РИСОВЫЙ СУП С КУРИНЫМ СЕРДЦЕМ

Рецепт этого супа оценят экономные хозяйки - куриное сердце стоит совсем недорого. Супчик получается вкусный и легкий, а его приготовление займет всего 20 минут.

На фото: рисовый суп с куриными сердечками в тарелке.

Ингредиенты

на 4-5 литров супа:

1. куриное сердце - 500 г
2. лук репчатый - 1 шт.
3. морковь - 1 шт.
4. рис - 2/3 стакана
5. соль, зелень

Рецепт приготовления

• В кастрюлю налить воды. Довести воду до кипения.
• Рис промыть и добавить в кипящую воду. Варить рис помешивая.
• Морковь очистить и потереть на терке.
• Репчатый лук очистить и измельчить.
• Куриные сердечки промыть водой.
• На сковороде с растительным маслом обжарить лук и морковь. Добавить в сковороду с овощами куриные сердечки и обжарить все вместе.
• В кастрюлю с варящимся рисом добавить обжарку из лука, моркови и куриных сердец.
• Варить все вместе на маленьком огне, постоянно помешивая.
• Когда рис хорошо разварится, суп посолить и добавить измельченную зелень.
• Огонь выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться.

Рисовый суп с куриным сердцем готов.

Рецепты первых блюд >>>

Рисовый суп с куриным сердцем. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру