ПИРОЖНОЕ ''КАРТОШКА''

Пирожные "картошка" очень просто приготовить в домашних условиях, их не надо печь. Самостоятельно приготовленные пирожные получаются вкуснее, чем покупные. Продукты для их приготовления потребуются самые простые.

На фото: пирожные "картошка" с кедровыми орешками.

Ингредиенты

для основы пирожных:

• печенье песочное - 300 г
• сгущенное молоко - 0,5 банки
• масло сливочное - 200 г
• какао-порошок - 3 столовые ложки (с горкой)
• коньяк - 1 столовая ложка (можно без него)

для глазури:

• молоко - 2 столовые ложки
• какао-порошок - 2 столовые ложки
• сахар - 2 столовые ложки
• сливочное масло - 1 столовая ложка

Рецепт приготовления

Сливочное масло, сгущенное молоко, какао-порошок растереть в однородную массу. Печенье потереть на терке, добавить к массе из какао, масла сливочного и сгущенного молока. Добавить в массу коньяк. Из этой массы слепить "картошки", выложить на блюдо и поставить в холодильник. Приготовить глазурь: молоко, сахар и какао разогреть в кастрюле до растворения сахара, снять с огня, добавить сливочное масло, остудить. Покрыть пирожные глазурью. Можно украсить пирожные кедровыми орешками. Поставить пирожные в холодильник до застывания глазури.

Пирожные "картошка" готовы.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Пирожное "картошка". Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру