ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Яблочный пирог с заварным кремом по нижеприведенному рецепту очень оригинален, а приготовить его совсем несложно.

На фото: яблочный пирог на блюде

Ингредиенты

для песочного теста:

1. маргарин сливочный - 200 г
2. сахарный песок - 100 г
3. яйцо - 1 шт.
4. мука - 300 г

для заварного крема:

1. молоко - 1 стакан
2. яйцо - 2 шт.
3. мука - 2 столовые ложки
4. сахарный песок - 2 столовые ложки
5. ванильный сахар - 1 пакетик

для начинки:

1. яблоки - 3 шт.

Рецепт приготовления

• Смешать размягченный маргарин с сахаром. Добавить яйцо и муку. Выложить в форму для выпечки и выпекать в духовке до золотистого цвета.
• Приготовьте заварной крем. Молоко разогреть в кастрюле на огне. Яйца растереть с сахаром, добавить муку, вылить эту смесь тонкой струйкой в молоко. Варить помешивая, довести до кипения и сразу снять с огня. Высыпать в крем ванильный сахар. Заварной крем остудить.
• Заварной крем вылить на остывший корж.
• Яблоки очистить от кожуры, вынуть из них семена и нарезать тонкими дольками.
• Выложить яблоки на заварной крем и запекайте в духовке 15-20 минут.
• Готовый пирог можно сверху смазать вареньем или джемом.

Яблочный пирог с заварным кремом готов.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Яблочный пирог с заварным кремом. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру