ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Распечатать рецепт

Оладьи - это незамысловатая, но любимая всеми выпечка. Время от времени каждая хозяйка готовит оладьи. Подают их со сметаной, вареньем или сгущеным молоком. Обычно оладьи готовят из дрожжевого теста. В этом случае надо запастись терпением, чтобы дождаться когда подойдет тесто, и только потом выпекать оладьи. Поэтому, предлагаю рецепт быстрого приготовления оладьев из кефира и блинной муки. Выпекать оладьи из этого теста можно сразу после его приготовления, что значительно сэкономит хозяйкам время.

оладьи на кефире | рецепт с фото

На фото: кефирные оладьи на блюде.

Ингредиенты

кефир - 500 г
блинная мука - 2 стакана
сахарный песок - 3 столовые ложки

Рецепт приготовления

Замесить тесто из блинной муки, сахара и кефира.
Тесто должно быть достаточно густым (если тесто жидковато, добавьте еще блинной муки).
Жарить оладьи на сковороде, в достаточном количестве растительного масла.
Оладьи обжарить с двух сторон до румяной корочки и довести до готовности на маленьком огне под крышкой.

Оладьи на кефире готовы.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>