КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ

Это сытное блюдо приготавливается очень быстро, а вместе с тем, оно достаточно оригинально. Кроме того, в состав блюда входят простые и недорогие продукты - гречка, грибы и куриная печень.

На фото: куриная печень с грибами и гречкой на блюде с корейской морковкой.

Ингредиенты

1. куриная печень - 500 г
2. грибы (шампиньоны) - 500г
3. гречневая крупа - 1 стакан
4. лук репчатый - 1 шт.
5. растительное масло
6. соль

Пошаговый фото-рецепт

• Куриную печень обжарить на сковороде с растительным маслом.
• Шампиньоны и репчатый лук порезать и обжарить на отдельной сковороде с растительным маслом.
• Сварить гречневую крупу. Она должна получиться рассыпчатой. Для этого воды надо брать примерно в два раза больше чем гречки.
• Смешать гречку, грибы с луком и куриную печень. Посолить и обжарить все вместе.
• Куриная печень с грибами и гречкой готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Куриная печень с грибами и гречкой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру