САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Это легкий закусочный салат из вареной свеклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком. Сочетание острого чеснока и сладкого чернослива придает ему необычный, пикантный вкус. Такой салат хорошо приготовить для праздничного стола, чтобы добавить что-нибудь легкое к обилию других более сытных салатов и закусок.

На фото: салат из вареной свеклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком.

Ингредиенты

1. свекла - 2 шт.
2. чернослив - 10 шт.
3. грецкие орехи - 6-7 шт.
4. чеснок - 2 зубчика
5. майонез

Рецепт приготовления

• Свеклу отварить до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
• Чернослив замочить заранее в холодной воде до размягчения. Затем воду слить и чернослив отжать.
• Очищенные грецкие орехи порубить ножом на кусочки.
• Чеснок пропустить через пресс.
• Все составляющие салата смешать, заправить салат майонезом.
• Выложить салат в салатницу, сверху можно украсить консервированной кукурузой, зеленью или молотыми грецкими орехами.

Салат из свеклы с черносливом готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Салат из свеклы с черносливом
© КартаВкуса. ру