САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ

Здесь представлен рецепт салата из рукколы с добавлением вареной свеклы и сыра (типа фетаксы). Салат получается лёгким и оригинальным, отлично подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

На фото: салат из рукколы с фетаксой и вареной свеклой на блюде.

Ингредиенты

1. руккола - 200-300 г
2. свекла средняя - 1 шт.
3. сыр фетакса - 200 г
4. кедровые орешки - 50 г
5. оливковое масло - для заправки
6. соль
7. перец молотый

Пошаговый фото-рецепт

• Листья рукколы выложить на большое блюдо.
• Свеклу отварить, остудить, очистить и порезать тонкой соломкой.
• Сыр порезать кубиками и выложить на свеклу.
• Добавить в салат кедровые орешки.
• Заправить салат оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.Салат из рукколы готов. Приятного аппетита!

Рецепты салатов >>>

Салат из рукколы. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру