ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица тушеная с грибами - вкусное и сытное блюдо быстрого приготовления. Тушеная курица, несомненно, разнообразит взрослое и детское меню. Для тушения используются сливки 10% жирности. Грибы можно использовать любые - сушеные, свежие или консервированые.

На фото: курица тушеная с грибами в сливках.

Ингредиенты

1. курица - 1 кг
2. лук репчатый - 1 шт.
3. грибы - 0,5 кг
4. мука - 2 столовые ложки
5. сливки 10% жирности - 500 мл
6. соль, перец

Рецепт приготовления

• Курицу разделать на кусочки. Посолить, поперчить, обжарить на сковороде на растительном масле.
• Отдельно, на другой сковороде обжарить грибы и лук, порезанный полукольцами, посолить.
• Добавить к луку с грибами две столовые ложки муки, обжарить все вместе.
• Высыпать смесь грибов, лука и муки на курицу, залить все сливками.
• Довести сливки до кипения, накрыть сковороду крышкой и оставить тушиться на медленном огне до готовности курицы.
• Выключить огонь и дать готовой тушеной курице настояться под крышкой.

Тушеная курица с грибами готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Курица тушеная с грибами. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру