САЛАТ "ЧЕРЕПАШКА"

Салат "черепашка" получил свое название благодаря грецким орехам, которыми он украшен сверху. Очищенные грецкие орехи напоминают панцирь черепахи. Салатик готовится очень быстро, а на вкус - просто великолепный.

На фото: салат "черепашка" вид спереди.

На фото: салат "черепашка" вид сверху.

Ингредиенты

1. филе вареной, а лучше копченой курицы - 300 г
2. яйцо - 4 шт.
3. лук репчатый - 1шт.
4. сыр - 200 г
5. яблоко - 1 шт.
6. майонез
7. половинки грецких орехов

Пошаговый фото-рецепт

• Куриное филе отварить и мелко порезать. Если используется копченая курица (лучше брать грудку), то надо отделить мясо от костей и также мелко порезать. Выложить слой измельченной курицы на блюдо и смазать майонезом.
• Лук нашинковать полукольцами и выложить сверху.
• Яйца отварить, мелко порезать. Выложить слой измельченных яиц, сверху смазать майонезом.
• Яблоко потереть на крупной терке, выложить на яйца.
• Сыр потереть на терке, выложить слоем, хорошо промазать майонезом.
• Сверху выложить половинки грецких орехов в виде панциря. Голову и лапки слепить из тертого сыра, смешанного с майонезом и обвалять в молотых грецких орехах.Салат "черепашка готов".

См. еще рецепты салатов >>>

Салат "черепашка". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру