ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОФЕЛЯ

 

Запеканка из кабачков и картофеля, приготовленная по этому рецепту имеет нежную консистенцию и приятный вкус. Блюдо легкое и простое в приготовлении.

запеканка из кабачков | пошаговый фото-рецепт

На фото: порционный кусок запеканки из кабачков и картофеля.

Ингредиенты

  1. кабачок (средний) - 1 шт.
  2. картофель - 4-5 шт.
  3. яйцо - 2 шт.
  4. молоко - 3/4 стакана
  5. соль, молотая паприка
  6. мука
  7. панировочные сухари
  8. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • запеканка из кабачков | приготовление - 1 шагКабачок очистить от кожи, удалить из него семена и порезать на кусочки.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 2 шагОбвалять кусочки кабачка в муке.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 3 шагОбжарить обваленные в муке кусочки кабачка в сковороде на растительном масле.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 4 шагВыложить обжаренные кусочки кабачка в глубокий противень, смазанный растительным маслом.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 5 шагКартофель отварить в мундире, очистить от кожи, порезать кружочками и выложить на кабачок.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 6 шагПосыпать солью и молотой паприкой.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 7 шагЯйца взбить с молоком, немного посолить и вылить смесь в противень с кабачками и картофелем. Посыпать сверху молотыми сухарями.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 8 шагЗапекать в духовке при 200 градусах пока молочно-яичная смесь не застынет. Верх запеканки должен покрыться румяной корочкой.
  • запеканка из кабачков | приготовление - 9 шагЗапеканка из кабачков готова.

Рецепты из кабачков >>>

Запеканка из кабачков. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#6 Настя 12.01.2018 14:00
Сегодня приготовила:-)о чень вкусно и сытно получилось:-)то лько я еще баклажан добавила:-)
#5 Анна 18.11.2017 13:05
сделала нечто подобное)) только как и некоторые тут отписавшиеся, решила приукрасить немного)) в средние слои забабахала морковку кружочками, потом лук кольцами и помидорки кружочками, всё это предварительно обжарив... и сверху натерла сыр! выглядит, конечно, умопомрачительн о!! и на вкус неплох!
#4 Ольга * 15.10.2017 13:31
Вкусняшка! сегодня готовила! Только тоже добавила прослойку из пережаренного лучка ( кольцами ) и морковки ( тёртой)....ОЧЕН Ь ВКУСНО !!!
Замечательный рецепт! Недорогой совсем...
#3 Татьяна 11.07.2017 12:42
Очень, очень понравилось!Доб авила средний слой свежие помидоры и зеленый лук, получилось сочно и вкусно. Спасибо за рецепт!!!!!!))) )))
#2 Людмила 11.05.2017 19:11
вкусно,но я вместо сухарей добавила сыр.
#1 света 16.03.2017 12:19
запеканка слишком постная, немного мяса сделало бы ее вкуснее и сочнее
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь