ФАРШИРОВАННАЯ КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ

 

Из куриных голеней можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Для этого голени фаршируются сыром с чесноком и зелёным луком, а затем обжариваются в сложной панировке.

фаршированная куриная голень | пошаговый фото-рецепт

На фото: фаршированные куриные голени на блюде.

Ингредиенты

  1. куриные голени - 1,5 кг
  2. сыр - 200 г
  3. чеснок - 2 зубчика
  4. лук зелёный - 20 г
  5. майонез - 2 столовые ложки
  6. кетчуп - 1 столовая ложка
  7. яйцо - 2 шт.
  8. молоко - 100 г
  9. мука
  10. растительное масло
  11. соль
  12. перец

Пошаговый фото-рецепт

  • фаршированная куриная голень | приготовление - 1 шагСыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельчённый зелёный лук. Заправить кетчупом, майонезом и перемешать.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 2 шагУ голеней удалить кости. Посолить и поперчить с двух сторон.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 3 шагНа середину голени положить начинку из сыра.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 4 шагСвернуть кулёчком.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 5 шагТаким образом подготовить все голени.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 6 шагЯйца взбить с молоком. Обмакнуть в смеси каждую фаршированную голень.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 7 шагЗатем обвалять голени в муке.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 8 шагВыложить голени на раскалённую сковороду с растительным маслом.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 9 шагОбжарить голени с двух сторон до румяной корочки на сильном огне. Затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести голени до готовности.
  • фаршированная куриная голень | приготовление - 10 шагФаршированные куриные голени готовы. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из курицы >>>

Куриные отбивные с грибами и сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь