КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

 

За счёт начинки из сыра и масла котлеты получаются очень нежными и сочными, а сложная панировка не даёт начинке вытекать из котлет во время жарки и способствует образованию на котлетах аппетитной хрустящей корочки

куриные котлеты, фаршированные сыром | пошаговый фото-рецепт

На фото: фаршированные куриные котлеты с сыром на блюде с овощным салатом.

Ингредиенты

  1. фарш куриный - 500-600 г
  2. сыр - 200 г
  3. сливочное масло - 100 г
  4. яйцо - 2 шт.
  5. мука
  6. панировочные сухари
  7. соль
  8. перец
  9. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 1 шагКуриный фарш выложить в миску, добавить соль и перец, хорошо перемешать.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 2 шагСливочное масло и сыр порезать порционными брусочками. Часть фарша размять в лепёшку, выложить на неё порцию сыра и масла.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 3 шагСформировать из фарша с начинкой котлету. Таким образом подготовить все котлеты.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 4 шагКаждую котлету обвалять в муке.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 5 шагЗатем обмакнуть во взбитые яйца.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 6 шагОбвалять в панировочных сухарях.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 7 шагВыложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 8 шагОбжарить котлеты с двух сторон до образования румяной корочки. Затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести котлеты до готовности.
  • куриные котлеты, фаршированные сыром | приготовление - 9 шагФаршированные куриные котлеты готовы.Приятного аппетита!

Рецепты блюд из фарша >>>

Куриные котлеты, фаршированные сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#2 Леночка 09.01.2018 11:49
Спасибо! Рецепт супер! Хотя у меня ушло одно яйцо и половина сыра . остальное не изменяла . получилось 5 больших вкусных котлеток! На гарнир отлично идет отварной рис , шампиньоны и свежий помидор.
Приятного!)
#1 татьяна 23.12.2017 16:31
сайт просто чудо, то что я давно искала! все рецепты простые и очень вкусные! спасибо!
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь