ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ

 

Это простое, повседневное блюдо. Для его приготовления используется белокочанная капуста, а для сытности добавляются сосиски или вареная колбаса. Тушеную капусту с сосисками или колбасой еще называют "солянкой из капусты".

тушеная капуста с сосисками | пошаговый фото-рецепт

На фото: тушеная капуста с сосисками на тарелке.

Ингредиенты

  1. капуста белокочанная - 1-1,5 кг
  2. сосиски - 0,5 кг
  3. лук репчатый - 1 шт.
  4. морковь - 1 шт.
  5. томатная паста - 2 столовые ложки
  6. соль, перец

Пошаговый фото-рецепт

  • тушеная капуста с сосисками | приготовление - 1 шагРепчатый лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле в глубокой сковороде.
  • тушеная капуста с сосисками | приготовление - 2 шагБелокочанную капусту нашинковать и добавить к луку и моркови. Обжарить все вместе.
  • тушеная капуста с сосисками | приготовление - 3 шагСосиски порезать небольшими кубиками.
  • тушеная капуста с сосисками | приготовление - 4 шагОбжарить сосиски вместе с капустой, морковью и луком. Подлить немного воды, уменьшить огонь и немного потушить.
  • тушеная капуста с сосисками | приготовление - 5 шагДобавить томатную пасту, перемешать. Посолить и поперчить. При необходимости можно добавить еще немного воды. Тушить до готовности капусты.
  • тушеная капуста с сосисками | приготовление - 6 шагТушеная капуста с сосисками готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Тушеная капуста с сосисками. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь