МЯСНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

 

Мясные шарики - оригинальная альтернатива привычным котлетам. Шарики из фарша получаются очень вкусными благодаря начинке из сыра, а сложная панировка образует при жарке хрустящую корочку.

мясные шарики с сыром | пошаговый фото-рецепт

На фото: мясные шарики из говяжьего фарша с сыром на блюде с листьями салата.

Ингредиенты

  1. фарш говяжий - 600-700 г
  2. репчатый лук - 1 шт.
  3. сыр твёрдый - 150-200 г
  4. яйцо - 2-3 шт.
  5. мука
  6. панировочные сухари
  7. растительное масло
  8. соль
  9. перец

Пошаговый фото-рецепт

  • мясные шарики с сыром | приготовление - 1 шагФарш посолить, поперчить, добавить тёртый репчатый лук и хорошо перемешать.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 2 шагРазделить фарш на части и скатать из них шарики.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 3 шагСыр порезать кусочками и вставить в каждый шарик.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 4 шагСкатать шарики, чтобы скрыть сыр. Обвалять шарики в муке.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 5 шагОбмакнуть шарики во взбитые яйца.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 6 шагОбвалять в панировочных сухарях.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 7 шагВыложить шарики в глубокую сковороду с большим количеством раскалённого растительного масла.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 8 шагОбжарить с двух сторон до румяной корочки.
  • мясные шарики с сыром | приготовление - 9 шагМясные шарики с сыром готовы. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из фарша >>>

Мясные шарики с сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь