КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С МЯСОМ

 

Драники - блюдо белорусской кухни очень похожее на картофельные оладьи. Часто драники готовят с различными начинками, например, из мясного фарша. Драники с начинкой называются "колдуны".

картофельные драники с мясом | пошаговый фото-рецепт

На фото: драники с мясным фаршем на блюде.

Ингредиенты

  1. картофель - 6-8 шт.
  2. яйцо - 1 шт.
  3. мука - 2 столовые ложки с горкой
  4. разрыхлитель - 1 чайная ложка
  5. мясной фарш - 300 г
  6. лук репчатый - 1 шт.
  7. соль, перец
  8. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • картофельные драники с мясом | приготовление - 1 шагКартофель очистить и потереть на мелкой терке.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 2 шагДобавить яйцо, муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешать.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 3 шагРепчатый лук потереть на мелкой терке и добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 4 шагНа сковороду с раскаленным растительным маслом столовой ложкой выложить картофельную массу.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 5 шагНа картофельную массу выложить немного фарша.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 6 шагСверху на фарш выложить еще немного картофельной массы.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 7 шагПеревернуть драники и обжарить с другой стороны. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести драники до готовности.
  • картофельные драники с мясом | приготовление - 8 шагДраники готовы.

Рецепты блюд из фарша >>>

Картофельные драники с мясом. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#1 Дмитрий 01.10.2017 14:06
Везде где есть драники с мясом постоянно их заказываю. Сегодня попробую сделать их сам, жене сюрприз.
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь