Рецепты салатов из рыбы и морепродуктов

В категории представлены рецепты салатов из рыбы и морепродуктов, а именно: рыбных консервов, соленой рыбы, печени трески, креветок, крабовых палочек, кальмаров и т. д.
Все описания опробованы, то есть, по ним реально была приготовлена еда и сфотографированы готовые блюда.
Рецепты салатов из рыбы включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд.
Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

Салат "морская жемчужина" - это салат, который хорошо приготовить к праздничному столу, если вы хотите удивить своих гостей чем-нибудь особенным. В состав салата входит красная икра, что делает его дороговатым, но попробовать стоит. Салат очень вкусный и быстро готовится.

  • кальмары
  • крабовые палочки
  • яичные белки
  • красная икра

"Селедка под шубой" - давно известный салат и, как следует из названия, состоит из филе сельди и "шубы" - овощей и картофеля.
Представленный здесь рецепт является классическим, предполагающим использование большого количества майонеза для надежного скрепления слоев селедки и "шубы" , что делает салат очень сытным и калорийным.

  • филе сельди
  • картофель
  • морковь
  • свекла
  • лук репчатый
  • майонез

Салат из морепродуктов - это салат, приготовленный из консервированных кальмаров, украшенный креветками, осьминогами и мидиями. Вкусный и простой в приготовлении. Рецепт салата из морепродуктов займет достойное место в коллекции Ваших рецептов.

  • кальмары консервированные
  • яйцо
  • сыр твердых сортов
  • огурцы маринованые
  • картофель крупный
  • лук репчатый
  • майонез
  • упаковка "морского коктейля"

"Мимоза" - давно известный салат, который готовится из любой консервированой рыбы. Салат можно украсить веточкой мимозы, сделанной из укропа и яичного желтка.

  • горбуша консервированная
  • яйцо
  • лук репчатый
  • сыр
  • яблоко
  • майонез

Салат из крабовых палочек с кукурузой - известный всем салат, рецепт которого давно распространен среди домохозяек. Рис придает салату сытность, а крабовые палочки и консервированная кукуруза - оригинальный вкус.

  • крабовые палочки
  • яйцо
  • рис
  • кукуруза консервированная
  • лук репчатый
  • сыр
  • майонез

Этот салат можно приготовить из любой малосолёной красной рыбы холодного копчения. Салат имеет оригинальный пикантный вкус за счет сочетания красной рыбы, зелёного яблока и сыра. Салат выкладывается слоями, поэтому для приготовления лучше использовать разъёмную форму для выпечки без дна.

  • филе красной рыбы
  • лук репчатый
  • зелёное яблоко
  • картофель
  • морковь
  • сыр твёрдый
  • майонез
  • огурец - для украшения

Этот салат принадлежит к большому семейству салатов под названием "цезарь". Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого салата. Их делают с различными ингредиентами, берут их в разных пропорциях, заправляют разными соусами. Пожалуй, основные составляющие салата "цезарь" - это зеленый салат, сухарики и сыр твердых сортов (типа пармезана). Здесь представлен один из вариантов - салата "цезарь" с креветками. Креветки лучше использовать крупные (королевские или тигровые). Сухарики для салата можно приготовить самим.

  • креветки королевские
  • салат зеленый
  • помидоры черри
  • сыр твердый (типа "Пармезан")
  • белый хлеб - для сухариков
  • чеснок (для обжарки сухариков)
  • масло растительное

В состав салата "рыбки в пруду" входят шпроты. Этот салат достаточно сытный. Шпроты для его приготовления лучше использовать крупные, потому что при его украшении мелкие рыки будут смотреться менее эффектно.

  • шпроты
  • картофель
  • маринованные огурцы
  • лук репчатый
  • сыр
  • майонез, зелень

Салат "звезда" называется так, потому что выкладывается в форме звезды. Основная его составляющая - это консервированные кальмары. Их можно заменить другими морепродуктами, например, креветками или крабовыми палочками. Маринованный лук придает салату оригинальный вкус. Этот салат можно приготовить к праздничному столу, например на 23 февраля, чтобы порадовать своего мужа. Или на 9 мая.

  • консервированные кальмары
  • яйцо
  • лук репчатый
  • рис
  • кукуруза
  • сыр
  • майонез

Этот салат можно приготовить из любой консервированной рыбы в масле или в собственном соку. Салат простой и сытный. Его можно выложить слоями, что придаст ему более привлекательный вид, а можно просто перемешать все компоненты салата, если вы ограничены во времени. Огурцы для этого салата можно брать свежие или маринованные. Вкус салата со свежими огурцами будет нежнее, но на качество салата это не повлияет.

  • консервированная рыба
  • яйцо
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • маринованные огурцы
  • майонез

Это один из рецептов салата из печени трески. Печень трески достаточно жирная, поэтому салаты с ней получаются сытные. А в рецепт этого салата входит еще картофель, что повышает его калорийность. Лук для приготовления салата можно взять репчатый, но на мой взгляд с печенью трески лучше сочетается зеленый лук. Огурцы могут быть маринованными или свежими. Маринованные огурцы, конечно, придадут салату более насыщенный вкус, но салат с ними будет более тяжелым и калорийным.

  • печень трески
  • картофель
  • яйцо
  • огурцы маринованные
  • горошек зеленый
  • зеленый лук
  • майонез

Салат из креветок с грейпфрутом - легкий и вкусный салат. Грейпфрут в сочетании с креветками придает ему оригинальный вкус. Таким салатом можно наслаждаться, не боясь набрать лишние килограммы. Подавать салат из креветок с грейпфрутом лучше на порционных тарелках, украшенных зеленым салатом и оливками.

  • зеленый салат
  • креветки
  • грейпфрут
  • лук репчатый
  • оливки без косточек
  • майонез

Салат из кальмаров с картофелем "цветок" готовится достаточно быстро. Картофель и кальмары можно отварить предварительно. Салат выкладывается в форме цветка и украшается красным сладким перцем. Салат "цветок " простой, но достаточно вкусный и сытный. Такой салат подойдет для украшения праздничного стола на 8 марта.

  • кальмары
  • картофель
  • яйцо
  • лук репчатый
  • маринованные огурцы
  • майонез
  • сладкий красный перец для украшения салата

Салат из шпрот с плавлеными сырками - один из "дежурных" салатов быстрого приготовления. Продуктов для него потребуется немного. Это также прекрасная закуска для праздничного стола.

  • шпроты
  • плавленые сырки
  • помидоры
  • чеснок
  • майонез, зелень

Салат "белая береза" называется так потому, что его внешний вид напоминает ствол березы. Здесь представлен рецепт салата из крабовых палочек, однако, вместо крабовых палочек можно взять курицу или копченое мясо. Крабовые палочки делают этот салат более легким. В качестве украшения используются листья зеленого салата и маслины. Но вместо маслин можно использовать размоченный чернослив.

  • крабовые палочки
  • грибы свежие или консервированные
  • сыр
  • лук репчатый
  • майонез
  • зеленый салат и маслины для украшения

Салат из раковых шеек - это салат, который можно приготовить для праздничного стола, чтобы побаловать своих родных и гостей. Салат с раковыми шейками получается очень вкусный. Раковые шейки продаются в магазинах, в специальном рассоле. Стоят они вполне доступно. Салат можно украсить по своему вкусу. Здесь представлен салат, украшенный яичным белком и маслинами.

  • раковые шейки в рассоле
  • яйцо
  • сыр
  • лук репчатый
  • майонез
  • маслины для украшения

Рыбный салат с рисом - простой, распространенный салат. Этот салат можно приготовить из любых рыбных консервов. В его состав входит вареный рис, что делает салат сытным.

  • рыба консервированная
  • рис
  • яйцо
  • лук репчатый
  • майонез

Салат из пекинской капусты с креветками и сухариками - легкий, вкусный и простой в приготовлении. В состав салата также входят сыр, репчатый лук и майонез.

  • креветки вареномороженные
  • пекинская капуста
  • лук репчатый
  • сыр твердых сортов
  • сухарики
  • майонез

"Селедка под шубой" - довольно калорийное блюдо. Сельдь - сама по себе очень жирная, кроме того, чтобы слои селедки хорошо пропитались и скрепились, приходится использовать очень много майонеза. Чтобы сделать это блюдо более легким и низкокалорийным, его можно приготовить, добавив в майонез растворенный желатин. Это позволит использовать гораздо меньше майонеза, и при этом слои "селедки под шубой" будут скреплены друг с другом застывшей смесью желатинового раствора и майонеза даже лучше, чем в классическом рецепте с одним майонезом. Эта особенность "желатинового" рецепта позволяет подавать "селедку под шубой" в виде красивых и аккуратных порционных кусков.

  • филе сельди 
  • картофель
  • морковь
  • свекла
  • лук репчатый
  • майонез
  • желатин растворимый
Комментарии
#2 Анна 31.08.2016 12:12
Салат, действительно вкусный! Вкус похож на лобио. Просто фото не очень удачное... рекомендую.
#1 Татьяна 05.02.2014 21:55
Попробуйте, очень вкусно и сытно
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь