САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО-КОРЕЙСКИ

 

Кабачки, входящие в состав этого овощного салата придают ему оригинальный сладковатый вкус. Заправляется салат специальной заправкой, которая состоит из уксуса, растительного масла и соевого соуса. Готовить салат надо за день до употребления, чтобы он промариновался и приобрел более насыщенный вкус. Подавать этот салат можно в качестве холодной закуски или как гарнир к мясу или рыбе.

салат из кабачков по-корейски | пошаговый фото-рецепт

На фото: овощной салат с кабачками на блюде.

Ингредиенты

  1. кабачки - 2-3 шт.
  2. капуста белокочанная - 200-300 г
  3. морковь - 2 шт.
  4. лук репчатый - 1 шт.
  5. сладкий перец - 1 шт.
  6. уксус яблочный 6% - 1 столовая ложка
  7. масло растительное - 5 столовых ложек
  8. соевый соус - 1 столовая ложка
  9. соль

Пошаговый фото-рецепт

  • салат из кабачков | приготовление - 1 шагКапусту тонко нашинковать, посолить и помять руками.
  • салат из кабачков | приготовление - 2 шагКабачки очистить, удалить из них семена и порезать тонкой соломкой. Добавить кабачки к капусте.
  • салат из кабачков | приготовление - 3 шагМорковь порезать тонкой соломкой и добавить к капусте и кабачкам.
  • салат из кабачков | приготовление - 4 шагРепчатый лук очистить, порезать полукольцами и добавить к овощам.
  • салат из кабачков | приготовление - 5 шагИз сладкого перца удалить семена и порезать его тонкими полосками.
  • салат из кабачков | приготовление - 6 шагСмешать яблочный уксус, растительное масло и соевый соус, взбить смесь до однородного состояния и добавить в салат.
  • салат из кабачков | приготовление - 7 шагВсе хорошо перемешать и убрать салат в холодильник на 10-12 часов.
  • салат из кабачков | приготовление - 8 шагСалат из кабачков готов.

Рецепты из кабачков >>>

Салат из кабачков по-корейски. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#1 Алла 07.12.2013 21:20
Прикольно! обязательно попробую!!!!
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь