СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

 

Этот салат представляет собой оригинальное вкусовое сочетание куриной грудки, сыра, корейской моркови и свежих огурцов. Салат выкладывается слоями и, чтобы салат получился ровным и аккуратным, используется разъемная форма для выпечки без дна.

слоёный салат с курицей | пошаговый фото-рецепт

На фото: слоеный салат с курицей, украшенный яичным белком и желтком, огурцами и корейской морковкой.

Ингредиенты

  1. куриные грудки - 500 г
  2. свежие огурцы - 300 г
  3. яйцо - 6 шт.
  4. морковь по-корейски - 200 г
  5. сыр твердый - 150 г
  6. майонез
  7. соль
  8. лавровый лист
  9. перец горошком

Пошаговый фото-рецепт

  • слоёный салат с курицей | приготовление - 1 шагКуриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 2 шагФиле остудить, мелко порезать. На большое блюдо установить бортик от разъемной формы для выпечки. На блюдо выложить измельченное филе.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 3 шагСмазать слой курицы майонезом.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 4 шагОгурцы порезать мелкой соломкой и выложить сверху.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 5 шагЯйца сварить и очистить. Четыре яйца измельчить и выложить слоем на огурцы. Два яйца оставить для украшения салата.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 6 шагВыложить корейскую морковку на слой яиц.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 7 шагСмазать слой майонезом.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 8 шагСыр потереть на крупной терке и выложить слоем сверху.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 9 шагПромазать слой сыра майонезом.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 10 шагУ оставшихся двух яиц отделить белки от желтков. Желток потереть на мелкой терке и посыпать на салат сверху.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 11 шагБелок потереть на крупной терке. Украсить салат тертым белком, кружочками огурцов и корейской морковкой.
  • слоёный салат с курицей | приготовление - 12 шагАккуратно снять бортик от формы с салата.Слоеный салат с курицей готов. Приятного аппетита!

Рецепты салатов >>>

Слоёный салат с курицей. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#1 лаура 04.12.2016 08:04
мне нравится
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь