САЛАТ "БУКЕТ РОЗ"

 

Сходство салату с букетом роз придают рулетики из яичных блинчиков, украшенные зеленью. А в остальном, это вполне обычный слоеный салат с курицей.

салат букет роз | пошаговый фото-рецепт

На фото: слоёный салат из курицы "букет роз".

Ингредиенты

для салата:

  1. куриное филе - 400-500 г
  2. яйцо - 4 шт.
  3. морковь - 1-2 шт.
  4. свекла - 1-2 шт.
  5. сыр - 200 г
  6. чеснок - 2 зубчика
  7. майонез - 400 г
  8. соль
  9. перец
  10. зелень (укроп и петрушка) - для украшения

для блинчиков:

  1. яйцо - 2 шт.
  2. молоко - 1 стакан
  3. соль
  4. перец

Пошаговый фото-рецепт

  • салат букет роз | приготовление - 1 шагКуриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Остудить, мелко порезать и выложить на большом блюде.
  • салат букет роз | приготовление - 2 шагБольшую часть майонеза смешать с пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Смазать куриное филе майонезом.
  • салат букет роз | приготовление - 3 шагСырую морковь очистить и потереть на мелкой терке. Выложить сверху.
  • салат букет роз | приготовление - 4 шагСмазать морковь майонезом.
  • салат букет роз | приготовление - 5 шагЯйца отварить, остудить, измельчить и выложить на морковь. Посолить и поперчить.
  • салат букет роз | приготовление - 6 шагСмазать слой яиц чесночным майонезом.
  • салат букет роз | приготовление - 7 шагСыр потереть на крупной терке и выложить на яйца.
  • салат букет роз | приготовление - 8 шагСвеклу отварить и остудить. Очистить и потереть на крупной терке. Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, майонез и перемешать.
  • салат букет роз | приготовление - 9 шагСмазать половиной свекольной смеси салат сверху. Вторую половину оставить для яичных блинчиков.
  • салат букет роз | приготовление - 10 шагВзбить яйца с молоком, добавить соль, перец и выпечь 2-3 яичных блинчика.
  • салат букет роз | приготовление - 11 шагКаждый яичный блинчик смазать свекольной смесью.
  • салат букет роз | приготовление - 12 шагСвернуть блинчики в рулеты.
  • салат букет роз | приготовление - 13 шагПорезать рулеты со свекольной начинкой на рулетики шириной 3-4 сантиметра.
  • салат букет роз | приготовление - 14 шагВыложить рулетики на салат в виде букета роз. Украсить свежей зеленью.Салат "букет роз" готов. Приятного аппетита!

Рецепты салатов >>>

Салат "букет роз". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь