ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Печать

Зразы мясные можно приготовить с разными начинками. Здесь представлен рецепт зраз из говяжьего фарша с яйцом и луком. Приготовление мясных зраз не займет много времени, а продукты, входящие в состав этого блюда, простые и доступные.

зразы мясные с яйцом и луком | пошаговый фото-рецепт

На фото: зразы из говяжьего фарша на тарелке с рисом и овощами.

 

Ингредиенты

  1. фарш говяжий - 500 г
  2. яйцо - 5 шт.
  3. лук зеленый - несколько стрел
  4. мука
  5. соль, перец

 

Пошаговый фото-рецепт

зразы мясные с яйцом и луком | приготовление - 1 шаг Выложить говяжий фарш в миску. Посолить, поперчить.
зразы мясные с яйцом и луком | приготовление - 2 шаг Приготовить начинку из трех вареных яиц и измельченного зеленого лука. Немного посолить начинку.
зразы мясные с яйцом и луком | приготовление - 3 шаг Из части фарша скатать шарик, затем размять его в лепешку размером, примерно, с ладонь. Выложить на фарш столовую ложку начинки из яиц и зеленого лука. Защипнуть края зраз и придать им форму котлеты.
зразы мясные с яйцом и луком | приготовление - 4 шаг Подготовить две тарелки: в одной взбить два сырых яйца, в другую насыпать муку. Обмакнуть зразы сначала во взбитое яйцо.
зразы мясные с яйцом и луком | приготовление - 5 шаг Затем обвалять зразы в муке.
зразы мясные с яйцом и луком | приготовление - 6 шаг Выложить зразы на сковороду с разогретым на ней растительным маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести зразы до готовности.
Зразы мясные с яйцом и луком готовы.

 

Рецепты блюд из фарша >>>

 


Зразы мясные с яйцом и луком. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+1 #16 Алина 29.03.2015 20:13
Очень быстро и вкусно.спасибо Автору.
Цитировать
 
 
0 #17 Аида 16.05.2016 23:04
Я приготовила зразы очень вкусно мне понравилось
Цитировать
 

Блюда из фарша

Праздничные салаты

Последние комментарии