ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ

Печать

Для приготовления этой оригинальной закуски шампиньоны фаршируются сырной начинкой и запекаются в духовке. Запеченные шампиньоны можно украсить оливками без косточек, что придает закуске ещё и дополнительный вкус. Для приготовления блюда лучше использовать шампиньоны маленького или среднего размера.

запеченные шампиньоны с сыром | пошаговый фото-рецепт

На фото: запеченные шампиньоны с оливками на блюде.

 

Ингредиенты

  1. шампиньоны (небольшие или средние) - 500 г
  2. сыр - 50 г
  3. чеснок - 1 зубчик
  4. майонез
  5. оливки без косточек.

 

Пошаговый фото-рецепт

запеченные шампиньоны с сыром | приготовление - 1 шаг Шампиньоны помыть, удалить у них ножки и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
запеченные шампиньоны с сыром | приготовление - 2 шаг Приготовить сырную начинку, смешав протертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез.
запеченные шампиньоны с сыром | приготовление - 3 шаг Внутрь каждого гриба положить сырную начинку. Начинка не должна выходить за края грибов, иначе при запекании сыр может вытечь.
запеченные шампиньоны с сыром | приготовление - 4 шаг Запечь грибы в духовке до образования на сыре румяной корочки.
запеченные шампиньоны с сыром | приготовление - 5 шаг Выложить грибы на блюдо и пока сыр не остыл положить в середину оливку, вдавив ее внутрь.
Запеченные шампиньоны готовы.

 

 

Рецепты холодных закусок >>>

 


Запеченные шампиньоны с сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
-2 #1 Виктория 17.01.2014 15:00
Получилось очень просто, оригинально и вкусно. Напрасно боялась, что шампиньоны не пропекутся и будут сырыми. Сверху украсила свежим помидорчиком и зеленью. Удовлетворило все мои вкусовые, временные и материальные потребности.
Цитировать
 
 
0 #2 Елизавета 10.02.2014 22:24
Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно. В начинку я добавила жаренные ножки.
Цитировать
 
 
-1 #3 оксана 05.03.2014 21:06
шампиньоны совсем сырые???
Цитировать
 
 
-1 #4 Светлана 13.06.2014 20:50
Очень вкусно получилось. Правда не украшала ни чем (не люблю оливки). Моей семье очеень понравилось. Спасибо за рецепт))
Цитировать
 
 
+3 #5 Ольга S 06.07.2014 16:57
Автор не указала время запекания, я запекала около 40 минут, в начинку добавила жаренные ножки шампиньонов с луком+ мелко порезанную зелень кинзы. Получилось вкусно. Домашние довольны. Спасибо за рецепт.
Цитировать
 
 
0 #6 светлана 21.03.2015 16:04
Цитирую Ольга S:
Автор не указала время запекания, я запекала около 40 минут, в начинку добавила жаренные ножки шампиньонов с луком+ мелко порезанную зелень кинзы. Получилось вкусно. Домашние довольны. Спасибо за рецепт.

Супер!! а-то и не знала где еще искать о времени приготовления и куда "девать" ножки))
Цитировать
 
 
-1 #7 Мрия 24.08.2015 23:36
Спасибо.Получил ось очень вкусно . И я тоже запела около 40 мин. В следующий раз ещё укропчика добавлю.
Цитировать
 

Рецепты холодных закусок

Праздничные салаты

Последние комментарии