"УЛИТКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Печать

"Улитки" - это рулетики из слоеного теста. Они могут являться альтернативой пирожкам. Время на их приготовление уходит гораздо меньше. Такие рулетики вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Их можно приготовить для повседневного или праздничного стола. Для начинки можно использовать любую колбасу, ветчину или копченое мясо, а также любой сыр.

улитки из слоеного теста | рецепт с фото

На фото: "улитки" (рулетики) из слоеного теста с ветчиной и сыром.

 

улитки из слоеного теста | рецепт с фото

На фото: рулетики на противне перед запеканием в духовке.

 

Ингредиенты

  1. готовое дрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка
  2. ветчина - 100-150 г
  3. сыр - 150-200 г
  4. яйцо - 1 шт.
  5. молоко - 0,5 стакана

 

Рецепт приготовления

  1. Слоеное тесто разделить пополам (чтобы удобнее было раскатывать).
  2. Каждую часть раскатать до толщины полсантиметра.
  3. Взбить яйцо с молоком.
  4. Смазать каждую часть смесью яйца с молоком.
  5. Ветчину мелко порезать и выложить равномерно на смазанное яйцом с молоком тесто.
  6. Сыр потереть на терке. Высыпать равномерно на ветчину.
  7. Скатать тесто с начинкой в рулет.
  8. Порезать рулеты поперек, кусочками шириной 1 сантиметр.
  9. Выложить рулеты срезом вверх на плоский противень, смазанный маслом и выстеленный пергаментной бумагой или фольгой.
  10. Запекать в духовке при 200 градусах до готовности теста.

"Улитки" из слоеного теста готовы.

 

См. еще рецепты горячих закусок >>>

 


"Улитки" из слоеного теста. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+2 #1 оля 02.10.2013 06:05
мне очень понравился рецепт. Спосибо.
Цитировать
 
 
0 #2 олег 21.10.2013 08:36
Мне тоже
Цитировать
 
 
0 #3 Анастасия 19.12.2013 19:36
а сколько по времени запекать?
Цитировать
 

Рецепты горячих закусок

Праздничные салаты

Последние комментарии