ТОРТ "МУСС ШОКОЛАДНЫЙ"

Печать

Основной составляющей этого торта является шоколадный мусс, приготовленный из шоколада и сливок, который используется  вместо крема. Шоколадные коржи для торта можно приготовить самим или купить готовые.

торт мусс шоколадный | пошаговый фото-рецепт

На фото: торт "шоколадный мусс", посыпанный орехами, на блюде.

 

торт мусс шоколадный | пошаговый фото-рецепт

На фото: порционный кусок торта "мусс шоколадный".

 

Ингредиенты

 

  1. готовые шоколадные коржи - 3 шт.
  2. тёмный шоколад - 400 г
  3. сливки 30% - 500 г
  4. сахарная пудра - 150 г
  5. консервированные ананасы - 200-300 г
  6. грецкие орехи - 50-70 г

 

 

 

Пошаговый фото-рецепт

торт мусс шоколадный | приготовление - 1 шаг Шоколад поломать на кусочки и сложить в кастрюлю или миску, добавить сахарную пудру. Поставить на водяную баню.
торт мусс шоколадный | приготовление - 2 шаг Растопить шоколад с сахарной пудрой на водяной бане до однородной массы, все время помешивая.
торт мусс шоколадный | приготовление - 3 шаг Сливки взбить в тугую пену.
торт мусс шоколадный | приготовление - 4 шаг Аккуратно смешать взбитые сливки с растопленным и немного остывшим шоколадом до однородной массы. Шоколадный мусс готов.
торт мусс шоколадный | приготовление - 5 шаг Корж для торта положить на блюдо и выложить на него консервированные ананасы.
торт мусс шоколадный | приготовление - 6 шаг На ананасы выложить треть шоколадного мусса, накрыть вторым коржом и выложить сверху ещё треть мусса.
торт мусс шоколадный | приготовление - 7 шаг Накрыть торт последним коржом и смазать верх и бока торта оставшимся шоколадным муссом.
торт мусс шоколадный | приготовление - 8 шаг Грецкие орехи измельчить и посыпать торт с боков и сверху. Убрать в холодильник на два часа.
Торт готов. Приятного аппетита!

 

Рецепты тортов и пирожных >>>

 


Торт "мусс шоколадный". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
0 #1 алла шайдурова 16.06.2014 08:30
вкусно
Цитировать
 

Торты и пирожные

Праздничные салаты

Последние комментарии