СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Печать

Свинина, приготовленная с грибами по этому рецепту? получается очень мягкая и нежная, за счет того, что мясо достаточно долго тушится в сливочном соусе. Грибы, добавленные в это блюдо придают ему дополнительный вкус и аромат.

свинина с грибами | пошаговый фото-рецепт

На фото: свинина с грибами в сливочном соусе на сковороде.

 

Ингредиенты

  1. мякоть свинины - 1 кг
  2. лук репчатый - 1 шт.
  3. шампиньоны свежие - 300-500 г
  4. сливки 10% - 200 г
  5. мука - 2 столовые ложки
  6. соль
  7. перец
  8. растительное масло

 

Пошаговый фото-рецепт

свинина с грибами | приготовление - 1 шаг Свинину порезать небольшими кусочками.
свинина с грибами | приготовление - 2 шаг Обжарить кусочки свинины в глубокой сковороде на растительном масле на сильном огне.
свинина с грибами | приготовление - 3 шаг Добавить в сковороду со свининой промытые и порезанные грибы. Обжарить все вместе.
свинина с грибами | приготовление - 4 шаг Затем добавить репчатый лук, порезанный полукольцами.
свинина с грибами | приготовление - 5 шаг Обжарить свинину вместе с грибами и луком 10-15 минут, при этом овощи дадут сок.
свинина с грибами | приготовление - 6 шаг В сливки добавить муку и перемешать. Вылить сливки с мукой в сковороду, перемешать, добавить соль и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь, прикрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут, время от времени помешивая. При необходимости можно добавить немного воды.
свинина с грибами | приготовление - 7 шаг Выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать блюду настояться в течение 10-15 минут.
Свинина с грибами готова. Приятного аппетита!

 

Рецепты блюд из свинины >>>

 


Свинина с грибами в сливочном соусе. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+8 #1 Стасян 09.12.2014 13:25
Будем пробовать)
Цитировать
 
 
0 #2 Димитрий 14.12.2014 16:00
щас попробуем
Цитировать
 
 
+1 #3 Яна 28.03.2015 18:12
Спасибо. Просто и вкусно!
:)
Цитировать
 
 
0 #4 ксю 14.08.2015 15:48
Обязательно свежие грибы?
Цитировать
 
 
0 #5 Павел 21.11.2015 05:46
Сейчас попробую это блюдо с курицей, свинины дома не оказалось(
Цитировать
 
 
+1 #6 Александра 03.12.2015 15:13
Добавить сыр и получиться почти жульен
Цитировать
 
 
0 #7 Любанька 01.02.2016 16:42
Вкусненько:-)
Цитировать
 
 
0 #8 Ирина 20.03.2016 13:05
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Цитировать
 
 
0 #9 маша 22.03.2016 19:30
очень вкусно и гарнир подходит любой)
Цитировать
 
 
0 #10 Артем 29.03.2016 16:30
готовлю пахнет вкусно
Цитировать
 
 
+2 #11 Вячеслав 10.04.2016 16:35
Спасибо за рецепт! Блюдо просто офигенное и готовится все очень просто... всем советую!
Цитировать
 

Блюда из свинины

Праздничные салаты

Последние комментарии