СУП ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Печать

Суп из морской капусты по-новому раскрывает вкус этого полезного продукта, содержащего йод. Суп готовится на курином бульоне с добавлением взбитого сырого яйца. Получается супчик оригинальным, нежным и ароматным.

суп из морской капусты | пошаговый фото-рецепт

На фото: суп из морской капусты с яйцом в суповой чашке.

 

Ингредиенты

на 3-4 литра супа:

  1. куриные окорочка - 2 шт.
  2. лук репчатый - 1 шт.
  3. морковь - 1 шт.
  4. картофель - 3-4 шт.
  5. консервированная морская капуста - 400-500 г (2 банки)
  6. яйцо - 2 шт.
  7. соль
  8. перец
  9. растительное масло

 

Пошаговый фото-рецепт

суп из морской капусты | приготовление - 1 шаг Куриные окорочка отварить до готовности.
суп из морской капусты | приготовление - 2 шаг Репчатый лук и морковь очистить, мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле.
суп из морской капусты | приготовление - 3 шаг Отваренные окорочка вынуть из бульона, отделить мясо от костей. Мясо разделить на кусочки и положить его обратно в бульон.
суп из морской капусты | приготовление - 4 шаг Картофель очистить, мелко порезать и добавить в бульон вместе с обжаренными луком и морковью. Довести суп до кипения и варить на маленьком огне.
суп из морской капусты | приготовление - 5 шаг Яйца взбить вилкой.
суп из морской капусты | приготовление - 6 шаг Добавить в суп морскую капусту вместе с жидкостью из банки. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Солить суп надо осторожно, так как морская капуста бывает уже очень соленой.
суп из морской капусты | приготовление - 7 шаг Когда суп закипит, тонкой струйкой влить взбитые яйца, постоянно помешивая. Проварить на маленьком огне 5-7 минут и выключить огонь.
суп из морской капусты | приготовление - 8 шаг Суп из морской капусты готов. Приятного аппетита!

 

Рецепты супов >>>

 


Суп из морской капусты. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+1 #1 Ангелина 31.03.2016 19:07
Спасибо за рецепт! Суп получился очень вкусным и свежим!
Цитировать
 

Праздничные салаты

Последние комментарии