СОСИСКИ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ

Печать

Ниже представлен рецепт приготовления простого и вкусного блюда - сосиски в дрожжевом тесте.

сосиски в дрожжевом тесте | пошаговый фото-рецепт

На фото: запеченные сосиски в дрожжевом тесте на блюде.

 

Ингредиенты

  1. сосиски - 14 шт.
  2. молоко - 1 стакан
  3. вода - 1 стакан
  4. яйцо - 1 шт.
  5. масло растительное - 4 столовые ложки
  6. мука - 5 стаканов
  7. дрожжи сухие для сдобы (11 г) - 1/2 пакетика
  8. соль - 1/4 чайной ложки
  9. сахар - 3 столовые ложки
  10. лимонная кислота - 1/2 чайной ложки
  11. масло сливочное - 1-2 столовые ложки

 

Пошаговый фото-рецепт

сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 1 шаг Стакан молока разбавить стаканом теплой воды. Растворить в молоке лимонную кислоту, соль, сахар и сухие дрожжи для сдобы. Добавить яйцо, растительное масло и муку. Вымесить тесто до однородной массы. Присыпать тесто мукой, накрыть полотенцем и  оставить подходить.
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 2 шаг Когда тесто увеличится вдвое обмять его руками и оставить подойти его ещё раз.
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 3 шаг Затем разделить тесто на части по количеству сосисок. Каждую часть теста раскатать, присыпая мукой.
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 4 шаг В середину раскатанного теста положить сосиску, освобожденную от упаковочной пленки.
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 5 шаг Обернуть тесто вокруг сосиски и защипнуть его края.
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 6 шаг Таким образом подготовить все сосиски и выложить их на противень, смазанный растительным маслом. Смазать поверхность сосисок сладким чаем для образования при выпекании румяной корочки.
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 7 шаг Выпекать сосиски в духовке при 200 градусах приблизительно 15-20 минут. Готовые сосиски вынуть из духовки, смазать их поверхность сливочным маслом и накрыть полотенцем (для того, что бы запеченная корочка стала мягкой).
сосиски в дрожжевом тесте | приготовление - 8 шаг Сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!

 

Рецепты горячих закусок >>>

 


Сосиски в дрожжевом тесте. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Рецепты горячих закусок

Праздничные салаты

Последние комментарии