СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Печать

Этот салат представляет собой оригинальное вкусовое сочетание куриной грудки, сыра, корейской моркови и свежих огурцов. Салат выкладывается слоями и, чтобы салат получился ровным и аккуратным, используется разъемная форма для выпечки без дна.

слоёный салат с курицей | пошаговый фото-рецепт

На фото: слоеный салат с курицей, украшенный яичным белком и желтком, огурцами и корейской морковкой.

 

Ингредиенты

  1. куриные грудки - 500 г
  2. свежие огурцы - 300 г
  3. яйцо - 6 шт.
  4. морковь по-корейски - 200 г
  5. сыр твердый - 150 г
  6. майонез
  7. соль
  8. лавровый лист
  9. перец горошком

 

Пошаговый фото-рецепт

слоёный салат с курицей | приготовление - 1 шаг Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком.
слоёный салат с курицей | приготовление - 2 шаг Филе остудить, мелко порезать. На большое блюдо установить бортик от разъемной формы для выпечки. На блюдо выложить измельченное филе.
слоёный салат с курицей | приготовление - 3 шаг Смазать слой курицы майонезом.
слоёный салат с курицей | приготовление - 4 шаг Огурцы порезать мелкой соломкой и выложить сверху.
слоёный салат с курицей | приготовление - 5 шаг Яйца сварить и очистить. Четыре яйца измельчить и выложить слоем на огурцы. Два яйца оставить для украшения салата.
слоёный салат с курицей | приготовление - 6 шаг Выложить корейскую морковку на слой яиц.
слоёный салат с курицей | приготовление - 7 шаг Смазать слой майонезом.
слоёный салат с курицей | приготовление - 8 шаг Сыр потереть на крупной терке и выложить слоем сверху.
слоёный салат с курицей | приготовление - 9 шаг Промазать слой сыра майонезом.
слоёный салат с курицей | приготовление - 10 шаг У оставшихся двух яиц отделить белки от желтков. Желток потереть на мелкой терке и посыпать на салат сверху.
слоёный салат с курицей | приготовление - 11 шаг Белок потереть на крупной терке. Украсить салат тертым белком, кружочками огурцов и корейской морковкой.
слоёный салат с курицей | приготовление - 12 шаг Аккуратно снять бортик от формы с салата.
Слоеный салат с курицей готов. Приятного аппетита!

 

Рецепты салатов >>>

 


Слоёный салат с курицей. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+3 #1 лаура 12.06.2013 08:04
мне нравится
Цитировать
 

Рецепты салатов из мяса и курицы

Праздничные салаты

Последние комментарии