Популярное



По сезону

САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА"

Печать

Салат "шапка мономаха" - один из самых красивых и вкусных салатов и, конечно, такой салат украсит любой праздничный стол. Для его приготовления обычно используют вареную свинину или буженину. Заправляется этот салат майонезом, смешанным с толченым чесноком, что придает салату остроту. Украсить салат можно фруктами и овощами. Сыр для приготовления салата можно взять любой (кроме плавленного). Для нижеприведенного рецепта был использован колбасный сыр, который придал салату приятный копченый вкус.

салат шапка мономаха | пошаговый фото-рецепт

На фото: праздничный и красивый салат "шапка мономаха".

 

Ингредиенты

  1. свинина вареная - 300 г
  2. картофель - 2-3 шт.
  3. свекла - 1 шт.
  4. морковь сырая - 2 шт.
  5. яйцо - 4-5 шт.
  6. сыр колбасный - 200 г
  7. майонез - 500 г
  8. чеснок - 2-3 зубчика
  9. синий виноград, горошек и красный лук - для украшения салата

 

Пошаговый фото-рецепт

Перед приготовлением салата необходимо отварить картофель, свеклу и яйца.

салат шапка мономаха | приготовление - 1 шаг Свинину отварить до готовности. При варке свинину нужно посолить и добавить перец горошком и лавровый лист. Остывшую вареную свинину мелко порезать и выложить на блюдо.
салат шапка мономаха | приготовление - 2 шаг Смешать майонез с толченым чесноком. Промазать измельченную свинину майонезом с чесноком.
салат шапка мономаха | приготовление - 3 шаг Сырую морковь потереть на мелкой терке. Выложить слой моркови.
салат шапка мономаха | приготовление - 4 шаг Яйца очистить от скорлупы, измельчить и выложить на морковь.
салат шапка мономаха | приготовление - 5 шаг Хорошо промазать майонезом с чесноком.
салат шапка мономаха | приготовление - 6 шаг Вареный картофель измельчить и выложить сверху.
салат шапка мономаха | приготовление - 7 шаг Промазать картофель майонезом.
салат шапка мономаха | приготовление - 8 шаг Вареную свеклу потереть на крупной терке. Выложить слой свеклы.
салат шапка мономаха | приготовление - 9 шаг Колбасный сыр потереть на мелкой терке. Выложить на свеклу.
салат шапка мономаха | приготовление - 10 шаг Еще раз промазать майонезом.
салат шапка мономаха | приготовление - 11 шаг Затем все слои салата повторить, только делать их надо меньшего диаметра.
салат шапка мономаха | приготовление - 12 шаг Промазать салат майонезом и придать ему форму шапки.
салат шапка мономаха | приготовление - 13 шаг Украсить салат тертой сырой морковкой, зеленым горошком, красным луком и синим виноградом.
Салат "шапка мономаха" готов.

 

См. еще рецепты салатов >>>

 


Салат "шапка мономаха". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+6 #1 Оксана 26.12.2011 00:58
А я добовляю морковку по корейски, она со специями и чесноком придает мясу интересный вкус. И ущу в моем рецепте нет отварной свеклы.
Цитировать
 

Рецепты салатов из мяса и курицы


По магазинам

Праздничные салаты

Последние комментарии