САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ

Печать

Основой салата являются удачно сочетающиеся друг с другом креветки, сыр и авокадо. Для сытности в салат добавляется яйцо, а заправка из майонеза с чесноком придает остроту и усиливает вкус. Салат выкладывается слоями, а для праздничной подачи салат лучше выложить порционно, используя кольцеобразные формочки. Формочки можно изготовить самостоятельно из алюминиевой фольги.

салат с креветками и сыром | пошаговый фото-рецепт

На фото: слоенный салат с креветками и сыром, выложенный порционно на листья салата.

 

Ингредиенты

  1. креветки вареномороженные - 1 кг
  2. авокадо - 1 шт.
  3. яйцо - 5 шт.
  4. сыр - 150 г
  5. чеснок - 1-2 зубчика
  6. майонез - 400 г
  7. зелёный салат, зелёный лук - для украшения

 

Пошаговый фото-рецепт

салат с креветками и сыром | приготовление - 1 шаг Приготовить из фольги формочки диаметром 8-10 см и высотой 8-10 см.
салат с креветками и сыром | приготовление - 2 шаг Зелёный салат замочить в холодной воде на 20-30 минут, просушить и выложить на тарелку.
салат с креветками и сыром | приготовление - 3 шаг Сверху поставить формочку из фольги.
салат с креветками и сыром | приготовление - 4 шаг Креветки отварить с солью, перцем горошком и лавровым листом. Остудить, очистить и выложить первым слоем. Несколько креветок оставить для украшения салата сверху.
салат с креветками и сыром | приготовление - 5 шаг Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Смазать креветки майонезом.
салат с креветками и сыром | приготовление - 6 шаг Яйца отварить, остудить и отделить белки от желтков. Белки потереть на крупной тёрке и выложить на креветки.
салат с креветками и сыром | приготовление - 7 шаг Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Измельчить и выложить на белки, посолить, поперчить и смазать майонезом.
салат с креветками и сыром | приготовление - 8 шаг Сыр потереть на крупной терке, выложить на авокадо и смазать майонезом.
салат с креветками и сыром | приготовление - 9 шаг Яичные желтки потереть на мелкой терке и посыпать салат сверху. Убрать в холодильник на два часа.
салат с креветками и сыром | приготовление - 10 шаг Аккуратно убрать фольгу и украсить салат креветками и измельчённым зеленым луком.
Салат с креветками и сыром готов. Приятного аппетита!

 

Рецепты салатов >>>

 


Салат с креветками и сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Салаты из рыбы и морепродуктов

Праздничные салаты

Последние комментарии