САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО-КОРЕЙСКИ

Печать

Кабачки, входящие в состав этого овощного салата придают ему оригинальный сладковатый вкус. Заправляется салат специальной заправкой, которая состоит из уксуса, растительного масла и соевого соуса. Готовить салат надо за день до употребления, чтобы он промариновался и приобрел более насыщенный вкус. Подавать этот салат можно в качестве холодной закуски или как гарнир к мясу или рыбе.

салат из кабачков по-корейски | пошаговый фото-рецепт

На фото: овощной салат с кабачками на блюде.

 

Ингредиенты

  1. кабачки - 2-3 шт.
  2. капуста белокочанная - 200-300 г
  3. морковь - 2 шт.
  4. лук репчатый - 1 шт.
  5. сладкий перец - 1 шт.
  6. уксус яблочный 6% - 1 столовая ложка
  7. масло растительное - 5 столовых ложек
  8. соевый соус - 1 столовая ложка
  9. соль

 

Пошаговый фото-рецепт

салат из кабачков | приготовление - 1 шаг Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками.
салат из кабачков | приготовление - 2 шаг Кабачки очистить, удалить из них семена и порезать тонкой соломкой. Добавить кабачки к капусте.
салат из кабачков | приготовление - 3 шаг Морковь порезать тонкой соломкой и добавить к капусте и кабачкам.
салат из кабачков | приготовление - 4 шаг Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и добавить к овощам.
салат из кабачков | приготовление - 5 шаг Из сладкого перца удалить семена и порезать его тонкими полосками.
салат из кабачков | приготовление - 6 шаг Смешать яблочный уксус, растительное масло и соевый соус, взбить смесь до однородного состояния и добавить в салат.
салат из кабачков | приготовление - 7 шаг Все хорошо перемешать и убрать салат в холодильник на 10-12 часов.
салат из кабачков | приготовление - 8 шаг Салат из кабачков готов.

 

Рецепты из кабачков >>>

 


Салат из кабачков по-корейски. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+4 #1 Алла 15.09.2013 20:31
Прикольно! обязательно попробую!!!!
Цитировать
 

Рецепты овощных салатов

Праздничные салаты

Последние комментарии