САЛАТ "ДРАКОН-2012"

Печать

Украшением новогоднего стола в 2012 году может стать салат "дракон" (по восточному календарю 2012 год - год дракона). Оформить салат можно в виде головы дракона. Составляющие этого салата вполне соответствуют восточным традициям: маринованная в соевом соусе курица, острая корейская морковь и кунжут.

салат дракон 2012 | пошаговый фото-рецепт

На фото: салат в форме головы дракона, украшенный при помощи красного сладкого перца, оливки, корейской морковки и чеснока.

 

Ингредиенты

  1. куриное филе - 500 г
  2. маринованные огурцы - 3-4 шт.
  3. корейская морковь - 150 г
  4. картофель - 3 шт.
  5. свекла - 1 шт.
  6. соевый соус - 2 столовые ложки
  7. майонез
  8. кунжут
  9. сладкий красный перец, чеснок и оливка (для украшения)

 

Пошаговый фото-рецепт

салат дракон 2012 | приготовление - 1 шаг Куриное филе порезать маленькими кусочками. Посолить и залить соевым соусом, немного помять руками. Оставить мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.
салат дракон 2012 | приготовление - 2 шаг Обжарить маринованные кусочки куриного филе в сковороде на растительном масле.
салат дракон 2012 | приготовление - 3 шаг Выложить обжаренные кусочки курицы на блюдо.
салат дракон 2012 | приготовление - 4 шаг Промазать курицу майонезом.
салат дракон 2012 | приготовление - 5 шаг Маринованные огурцы измельчить и выложить сверху.
салат дракон 2012 | приготовление - 6 шаг На огурцы выложить слой корейской моркови.
салат дракон 2012 | приготовление - 7 шаг Промазать майонезом.
салат дракон 2012 | приготовление - 8 шаг Вареный картофель потереть на терке и выложить сверху.
салат дракон 2012 | приготовление - 9 шаг Вареную свеклу потереть на терке и выложить на картофель.
салат дракон 2012 | приготовление - 10 шаг Хорошо промазать салат майонезом.
салат дракон 2012 | приготовление - 11 шаг Сверху салат посыпать кунжутом.
салат дракон 2012 | приготовление - 12 шаг Украсить салат: ирокез, пламя и ноздри - порезанный красный сладкий перец, глаз - оливка с перцем горошком и корейская морковка, зубы - зубчики чеснока.
Салат "Дракон-2012" готов.

 

Рецепты салатов >>>

 


Салат "Дракон-2012". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+15 #1 марина 13.12.2011 12:27
салат наверное вкусный, но по виду похож на общипанного петуха.
Цитировать
 
 
-2 #2 Вика 16.12.2011 09:57
Аппетита не вызывает...
Цитировать
 
 
+9 #3 Мари 16.12.2011 20:57
Думаю на праздничном столе будет кстати!И съедят его первым))))
Цитировать
 
 
+8 #4 Ольга 17.12.2011 16:49
Элементарно на кунжут или вместо него положить листья зеленого салата (не резать его, а руками порвать и выложить), крылышки из него же сделать, а глазик из черного оливка и ВСЁ, будет очень красиво. И лучше его выложить с ножками и хвостиком.
Цитировать
 
 
+2 #5 Роман 23.12.2011 12:13
Фактически получается вариация на тему всем надоевшей "сельди под шубой". Очень хорошая вариация, надо сказать. "Дракона" легче кушать - салат из разряда тех, которые ешь, и кажется, что мало и мало:) Куриное филе лучше, чем сельдь. Попробовал вот на днях его, буду обязательно готовить на Новый Год.
Цитировать
 
 
+4 #6 Алёна 26.12.2011 09:37
Оформление салата больше смахивает на Динозавра, а не на Дракона)))))
Цитировать
 
 
-1 #7 Валерия 29.12.2011 17:27
Кое-что усовершенствова ла под вкусы нашей семьи... К, примеру, мы не слишком любим кунжут, вместо курицы - мариную в лимонном соке свинину и вместо огурцов - маринованые грибы...)))) Получилось шикарно! На новый год будет самое красивое блюдо)))
Цитировать
 
 
+7 #8 sveta 01.01.2012 20:59
я сделала этот салат на новый год очень вкусный!!!
Цитировать
 
 
+1 #9 Оксана 06.01.2012 17:22
Сделала на новый год..,но начали есть его то ли первого,то ли второго числа.., т.к.еды было много... оказалось - очень вкусный!!! И видать,лучше,чт об он постоял - пропитался... у меня именно так получилось и я осталась в восторге...
Цитировать
 
 
-2 #10 Агнесса 21.01.2012 16:11
Филе-хорошо, но не агрофирм куриных, а ТОЛЬКО выращенных в нормальных условиях(6 мес.без стимуляторов), а не за 38 суток (цыпленок до 2х КГ)
Цитировать
 
 
+1 #11 Павел 07.03.2012 22:26
реально вкусный салат. Теперь постоянно его готовлю
Цитировать
 
 
0 #12 Александр 13.10.2012 12:27
Вкусный салат и легко готовить всем советую,спасибо за рецепт))))))
Цитировать
 
 
0 #13 Анастасия 23.11.2012 08:50
Это теперь один из моих самых любимых салатов. Только нельзя жадничать с соевым соусом и брать только соленый соус. Спасибо огромное за этот рецепт!!!
Цитировать
 

Рецепты салатов из мяса и курицы

Праздничные салаты

Последние комментарии