САЛАТ "БУКЕТ РОЗ"

Печать

Сходство салату с букетом роз придают рулетики из яичных блинчиков, украшенные зеленью. А в остальном, это вполне обычный слоеный салат с курицей.

салат букет роз | пошаговый фото-рецепт

На фото: слоёный салат из курицы "букет роз".

 

Ингредиенты

для салата:

  1. куриное филе - 400-500 г
  2. яйцо - 4 шт.
  3. морковь - 1-2 шт.
  4. свекла - 1-2 шт.
  5. сыр - 200 г
  6. чеснок - 2 зубчика
  7. майонез - 400 г
  8. соль
  9. перец
  10. зелень (укроп и петрушка) - для украшения

 

для блинчиков:

  1. яйцо - 2 шт.
  2. молоко - 1 стакан
  3. соль
  4. перец

 

Пошаговый фото-рецепт

салат букет роз | приготовление - 1 шаг Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Остудить, мелко порезать и выложить на большом блюде.
салат букет роз | приготовление - 2 шаг Большую часть майонеза смешать с пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Смазать куриное филе майонезом.
салат букет роз | приготовление - 3 шаг Сырую морковь очистить и потереть на мелкой терке. Выложить сверху.
салат букет роз | приготовление - 4 шаг Смазать морковь майонезом.
салат букет роз | приготовление - 5 шаг Яйца отварить, остудить, измельчить и выложить на морковь. Посолить и поперчить.
салат букет роз | приготовление - 6 шаг Смазать слой яиц чесночным майонезом.
салат букет роз | приготовление - 7 шаг Сыр потереть на крупной терке и выложить на яйца.
салат букет роз | приготовление - 8 шаг Свеклу отварить и остудить. Очистить и потереть на крупной терке. Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, майонез и перемешать.
салат букет роз | приготовление - 9 шаг Смазать половиной свекольной смеси салат сверху. Вторую половину оставить для яичных блинчиков.
салат букет роз | приготовление - 10 шаг Взбить яйца с молоком, добавить соль, перец и выпечь 2-3 яичных блинчика.
салат букет роз | приготовление - 11 шаг Каждый яичный блинчик смазать свекольной смесью.
салат букет роз | приготовление - 12 шаг Свернуть блинчики в рулеты.
салат букет роз | приготовление - 13 шаг Порезать рулеты со свекольной начинкой на рулетики шириной 3-4 сантиметра.
салат букет роз | приготовление - 14 шаг Выложить рулетики на салат в виде букета роз. Украсить свежей зеленью.
Салат "букет роз" готов. Приятного аппетита!

 

Рецепты салатов >>>

 


Салат "букет роз". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
0 #1 оксана 05.03.2014 20:57
выглядит суперски приготовлю маме к празднику,спаси бо
Цитировать
 
 
+1 #2 ketherine 05.03.2014 20:57
Мне понравилось классный салат
Цитировать
 

Рецепты салатов из мяса и курицы

Праздничные салаты

Последние комментарии