РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

Печать

Рулет из куриного фарша украсит и разнообразит ваше повседневное и праздничное меню. Приготовление рулета не займет много времени. Продукты, входящие в его состав, доступные и недорогие.

рулет из куриного фарша | рецепт с фото

На фото: рулет из куриного фарша, запеченный с овощами.

 

Ингредиенты

  1. фарш из курицы - 0,5 кг
  2. сладкий перец - 1 шт.
  3. лук репчатый - 1 шт.
  4. грибы свежие или свежемороженные - 200-300 г
  5. зеленый горошек - 2 столовые ложки (можно без него)
  6. яйцо - 1 шт.
  7. панировочные сухари, соль

 

Рецепт приготовления

  1. Обжарить на растительном масле грибы и лук.
  2. Добавить к обжарке порезанный тонкими полосками сладкий перец, обжарить все вместе, посолить.
  3. Куриный фарш посолить, поперчить, раскатать на фольге в плоскую лепешку.
  4. На середину лепешки из куриного фарша выложить обжарку из грибов, лука и сладкого перца, а также зеленый горошек.
  5. Скатать фарш рулетом, приподнимая фольгу.
  6. Рулет смочить взбитым яйцом, обвалять в панировочных сухарях.
  7. Завернуть рулет в фольгу, выложить на противень, смазанный растительным маслом и запечь в духовке до готовности.
  8. В конце запекания фольгу развернуть, чтобы дать рулету подрумяниться.

Рулет из куриного фарша готов.

 

Рецепты блюд из фарша >>>

 


Рулет из куриного фарша. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+14 #1 Лора 16.07.2010 12:06
А можно сделать мини рулетики и пожарить на сковороде
Цитировать
 
 
+3 #2 ЮЛЯ 18.05.2011 11:48
Вкусно и необычно
Цитировать
 
 
+3 #3 елена 10.06.2011 09:45
а можно чем нибудь заменить грибы
Цитировать
 
 
+4 #4 КартаВкуса.ру 10.06.2011 16:10
Цитирую елена:
а можно чем нибудь заменить грибы

Вместо грибов можно пережарить с луком морковь.
Цитировать
 
 
+2 #5 Куралай 17.04.2012 15:14
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вкусные рецепты блюд на пару. У бабушки диета (гастрит), уже надоели котлеты. Можно ли рулеты из фарша готовить на пару? Спасибо
Цитировать
 
 
+4 #6 денис 20.05.2012 22:13
это теперь моё любимое блюдо! Грибы были замороженные шампиньоны,доба вил ещё морковь:-)горох не пускал. Как было вкусно... Спасибо вам за рецепт!
Цитировать
 
 
0 #7 Рыба моя 26.08.2012 14:40
скажите пожалуйста,с чем их лучше подавать?
Цитировать
 
 
-1 #8 Зайка 23.02.2013 15:38
а при какой температуре готовить и сколько примерно по-времени?
Цитировать
 
 
+2 #9 юлия 03.04.2013 14:51
то ли мне фарш попался какой-то особенный, или я что-то не поняла, но рулет не получился, а развалился. вся начинка вылезла.
Цитировать
 
 
+2 #10 шуринов виктор 05.06.2013 13:31
Можно добавить,обжаре нной с луком куриной печени,вкус получается насыщенный
Цитировать
 
 
+1 #11 Ирина Тундра 30.01.2014 20:20
сделала начинку из того, что было - замороженные овощи - цветная капуста, брокколи, слегка отварила, сделала пюре, добавила тертый сыр. Учитывая, что мои парни терпеть не могут брокколи - смели все и не заметили ничего)))
Цитировать
 
 
0 #12 светлана 13.05.2014 05:28
Можно в рулет закатать варёное яйцо,вареную морковь. Когда будете нарезать,смотре ться будет шикарно,в середине будет яйцо или морковка. Рецепт хороший,мы так делали.
Цитировать
 
 
+5 #13 надя 20.05.2014 13:38
А по времени сколько примерно запекать?
Цитировать
 

Блюда из фарша

Праздничные салаты

Последние комментарии