ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Печать

Этот пирог с персиками и заварным кремом очень вкусный. Рецепт его приготовления достаточно простой. Продукты, входящие в его состав, всем доступны. Для приготовления пирога с персиками понадобятся консервированные персики. Но можно использовать и любые другие консервированные фрукты. Сверху пирог заливается заливкой для торта, такие заливки продаются в пакетиках, во всех супермаркетах.

пирог с персиками | рецепт с фото

На фото: пирог с заварным кремом и персиками.

 

Ингредиенты

для  теста:

  1. мука - 1 стакан
  2. сахар - 1 стакан
  3. яйцо - 4 шт.
  4. разрыхлитель - 1 чайная ложка
  5. ванильный сахар - 1 чайная ложка

 

для крема:

  1. яйцо - 1 шт.
  2. сахар - 0,5 стакана
  3. молоко - 1 стакан
  4. мука - 3 столовые ложки
  5. масло сливочное - 50 г
  6. ванильный сахар - 1 чайная ложка

 

для украшения верха пирога:

  1. персики консервированные - 1 банка
  2. заливка для торта - 1 пакет

 

Рецепт приготовления

приготовление коржа:

  1. Яйца растереть с сахаром добела.
  2. Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
  3. Все хорошо перемешать.
  4. Форму для выпечки смазать маслом или маргарином, вылить в форму тесто, поставить в духовку и выпекать при 200 градусах до готовности.
  5. Готовый корж остудить.

 

приготовление крема:

  1. Молоко разогреть в маленькой кастрюльке.
  2. Яйца взбить с сахаром и мукой и ввести в молоко, добавить ванильный сахар.
  3. Довести смесь до кипения, помешивая и сразу выключить.
  4. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать крем и остудить.

 

приготовление и украшение пирога:

  1. Корж разрезать пополам, вдоль.
  2. На одну половину коржа нанести весь крем, накрыть второй половиной.
  3. Из консервированных персиков слить сироп.
  4. Персики разложить по верху пирога.
  5. Приготовить заливку для торта, по инструкции на пакете. Для приготовления заливки используйте вместо воды (так указано в инструкции к заливке) сироп из-под персиков.
  6. Залить заливкой персики.
  7. Поставить пирог в холодильник, до застывания заливки.

Пирог с персиками готов.

 

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

 


Пирог с персиками. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+1 #1 альфия 12.07.2010 14:59
приготовила!!!с упер рецептик!!!
спасибо!!!
Цитировать
 

Торты и пирожные

Праздничные салаты

Последние комментарии