ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ

Печать

Для приготовления пирога по нижеприведенному рецепту используется консервированный ананас (в виде маленьких кусочков). Причём, в дело идёт не только сам ананас, но и жидкость (сироп). Сироп входит и в состав крема для пирога, и в состав заливки. Также для приготовления пирога понадобится круглая форма для выпечки со съёмным бортом.

пирог с ананасом | пошаговый фото-рецепт

На фото: пирог с консервированным ананасом на блюде.

 

пирог с ананасом | пошаговый фото-рецепт

На фото: порционный кусок пирога с ананасом.

 

Ингредиенты

для коржа:

  1. яйцо - 3 шт.
  2. маргарин - 100 г
  3. сахар - 1 стакан
  4. мука - 2 стакана
  5. разрыхлитель - 1 чайная ложка

 

для крема:

  1. ананасовый сироп - 1/2 стакана
  2. молоко - 1/2 стакана
  3. яйцо - 1 шт.
  4. мука - 3 столовые ложки

 

для заливки:

  1. ананасовый сироп - 1/2 стакана
  2. вода - 1/4 стакана
  3. желатин - 1 столовая ложка
  4. ананасы консервированные - 300 г

 

Пошаговый фото-рецепт

пирог с ананасом | приготовление - 1 шаг для приготовления теста яйца взбить с сахаром. Затем добавить размягченный маргарин, муку и разрыхлитель. Все перемешать в однородную массу.
пирог с ананасом | приготовление - 2 шаг Тесто вылить в круглую форму для выпечки со съёмными бортом, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
пирог с ананасом | приготовление - 3 шаг Когда корж будет готов, снять с формы бортик и остудить.
пирог с ананасом | приготовление - 4 шаг Разрезать корж вдоль на две половины.
пирог с ананасом | приготовление - 5 шаг Приготовить крем: с консервированных ананасов слить сироп, смешать  1/2 стакана сиропа, молоко, яйцо и муку в кастрюле. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, помешивая. Затем остудить.
пирог с ананасом | приготовление - 6 шаг Выложить на нижнюю часть коржа 3/4 крема.
пирог с ананасом | приготовление - 7 шаг Накрыть сверху второй частью коржа и смазать оставшимся кремом.
пирог с ананасом | приготовление - 8 шаг Приготовить заливку: желатин растворить по инструкции в 1/4 стакана воды, добавить 1/2 стакана ананасового сиропа и довести до кипения на медленном огне, затем смесь остудить.
пирог с ананасом | приготовление - 9 шаг Вернуть съёмный борт на форму с пирогом. выложить на пирог сверху консервированные ананасы.
пирог с ананасом | приготовление - 10 шаг Залить пирог сверху заливкой и поставить в холодильник до полного застывания заливки.
пирог с ананасом | приготовление - 11 шаг Пирог готов. Приятного аппетита!

 

Рецепты пирогов и пирожков >>>

 


Пирог с ананасом. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Праздничные салаты

Последние комментарии