ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

Печать

По этому рецепту оладьи приготавливаются из дрожжевого теста с добавлением тертой тыквы. Благодаря использованию дрожжевого теста оладьи получаются очень пышными и нежными.

оладьи с тыквой | пошаговый фото-рецепт

На фото: оладьи с тыквой на блюде.

 

Ингредиенты

  1. тыква - 300-500 г
  2. молоко - 2 стакана
  3. мука - 4 стакана
  4. масло растительное - 3 столовые ложки
  5. сахар - 3 столовые ложки
  6. соль - 1/2 чайной ложки
  7. яйцо - 2 шт.
  8. дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)

 

Пошаговый фото-рецепт

оладьи с тыквой | приготовление - 1 шаг Молоко подогреть до 30-36 градусов. Добавить яйца, сахар, соль. Хорошо перемешать. Засыпать муку и сухие дрожжи. Затем добавить растительное масло. Все хорошо перемешать. Поставить тесто подходить.
оладьи с тыквой | приготовление - 2 шаг Тесто должно увеличиться вдвое.
оладьи с тыквой | приготовление - 3 шаг Мякоть тыквы потереть на крупной терке.
оладьи с тыквой | приготовление - 4 шаг Добавить тыкву в поднявшееся тесто и перемешать.
оладьи с тыквой | приготовление - 5 шаг Раскалить на сковороде растительное масло. Смачивая столовую ложку в горячей воде, порциями выложить тесто на сковороду.
оладьи с тыквой | приготовление - 6 шаг Обжарить оладьи с двух сторон, затем уменьшить огонь и довести их до готовности.
оладьи с тыквой | приготовление - 7 шаг Оладьи с тыквой готовы.

 

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

 


Оладьи с тыквой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
0 #1 Ольга 11.09.2011 17:37
Всё думала, что же приготовить из тыквы? Выглядит аппетитно. Завтра обязательно сделаю! Спасибо за рецепт.
Цитировать
 
 
+1 #2 ...оня 31.10.2011 13:38
а если убрать дрожжи получается и нежнее и быстрее
Цитировать
 
 
0 #3 Александра 18.01.2013 14:31
Только что приготовила ))) все сделала точно по рецепту, получилось вкусно, только вот соли оказалось мало, немного пресные оладушки. И половину теста убрала с холодильник на следующий раз, у нас семья маленькая -я, муж и малыш.
Цитировать
 
 
0 #4 Мария 22.04.2013 18:20
Оладьи получаются очень вкусные, но сахара нужно не три ложки класть а 6, иначе совсем не сладкие. Рецепт, видимо, на большую семью, очень уж много их получается.
Цитировать
 

Праздничные салаты

Последние комментарии