МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ

Печать

Зразы по этому рецепту можно приготовить из любого мясного фарша. В качестве начинки используется сыр твердых сортов, благодаря чему зразы приобретают пикантный вкус. Благодаря сложной панировке, зразы при обжарке приобретают красивый аппетитный вид и получаются сочными внутри.

мясные зразы с сыром | пошаговый фото-рецепт

На фото: мясные зразы с сыром на блюде.

 

Ингредиенты

  1. мясной фарш - 700-800 г
  2. соль
  3. перец
  4. сыр - 100-150 г
  5. яйцо - 2 шт.
  6. молоко - 1/2 стакана
  7. мука
  8. панировочные сухари.

 

Пошаговый фото-рецепт

мясные зразы с сыром | приготовление - 1 шаг Мясной фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
мясные зразы с сыром | приготовление - 2 шаг Разделить фарш на части. Каждую часть размять в лепешку.
мясные зразы с сыром | приготовление - 3 шаг Сыр порезать на плоские кусочки. На край каждой мясной лепешки положить по кусочку сыра.
мясные зразы с сыром | приготовление - 4 шаг Сложить мясную лепёшку пополам и защипнуть края.
мясные зразы с сыром | приготовление - 5 шаг Обвалять зразы в муке
мясные зразы с сыром | приготовление - 6 шаг Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Обмакнуть зразы в эту смесь.
мясные зразы с сыром | приготовление - 7 шаг Затем обвалять зразы в панировочных сухарях.
мясные зразы с сыром | приготовление - 8 шаг Выложить зразы на сковороду с раскаленным растительным маслом.
мясные зразы с сыром | приготовление - 9 шаг Обжарить зразы с двух сторон на сильном огне до золотистого цвета. Затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести зразы до готовности.
мясные зразы с сыром | приготовление - 10 шаг Зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!

 

Рецепты блюд из фарша >>>

 


Мясные зразы с сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
0 #1 ghbrjk 22.01.2015 13:58
ценю труд женщин
Цитировать
 

Блюда из фарша

Праздничные салаты

Последние комментарии