Популярное



По сезону

МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ЯЙЦОМ

Печать

Мясной рулет  - оригинальное блюдо из фарша, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и просто на ужин.

мясной рулет | рецепт с фото

На фото: мясной рулет на блюде.

 

Ингредиенты

  1. говяжий фарш - 0,5 кг
  2. белый хлеб - 2-3 куска
  3. молоко - 1 стакан
  4. лук репчатый - 1 шт.
  5. яйцо - 3 шт.
  6. морковь - 1 шт.
  7. соль, перец

 

Рецепт приготовления

Белый хлеб залить половиной стакана молока, дать постоять, чтобы хлеб хорошо размок. Размять хлеб руками в однородную кашицу. Добавить кашицу из хлеба в фарш. Смесь из фарша и хлеба посолить, поперчить, разбить туда одно яйцо, хорошо размять руками до однородной массы. Два яйца взбить с половиной стакана молока, посолить, поперчить, вылить на разогретую сковороду и испечь омлет. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с потертой на крупной терке морковью. Мясной фарш раскатать на фольге, выложить на него омлет и смесь лука и моркови. Аккуратно скатать фарш в рулет, приподнимая фольгу. Завернуть мясной рулет из фарша в фольгу, выложить на противень и запечь в духовке, подливая на противень воду,  до готовности.

Мясной рулет из говяжего фарша готов.

 

Рецепты блюд из фарша >>>

 


Мясной рулет из говяжьего фарша. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+4 #31 Evgeniy 29.12.2012 13:17
K nachinke,dobail ,kedrovie oreshki,rekomen duyu...
Цитировать
 
 
+1 #32 лариса 19.01.2013 18:38
Приготовила рулет и получилось очень вкусно,чтобы рулет не вглядел ,как вареным,нужно его сверху посыпать сыром.получится вкусная,хрустящ ая корочка.
Цитировать
 
 
+6 #33 Анжела 26.03.2013 14:30
Спасибо за рецепт, очень вкусно!!
Цитировать
 
 
+1 #34 Екатерина 16.04.2013 11:25
Спасибо за рецепт!!! Просто, быстро и вкусно!!!
Цитировать
 
 
+2 #35 люся 19.04.2013 08:38
А чем заменить фальгу, если ее нет в этот момент
Цитировать
 
 
+3 #36 Вика 21.09.2013 20:00
вкусно!
Цитировать
 
 
+2 #37 Лина 09.12.2013 14:09
Цитирую люся:
А чем заменить фальгу, если ее нет в этот момент

Силиконовой формой
Цитировать
 
 
0 #38 зема 31.03.2014 15:03
скажите пожалуйста полностью надо обернуть рулет?края тоже должны быть закрыты или нет.а то я завернула у меня с краёв стало вываливаться и я решила всё плотно закрыть.спасибо зарания.
Цитировать
 

Блюда из фарша


По магазинам

Праздничные салаты

Последние комментарии