МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Печать

Маринованные грибы по-корейски - вкусная и простая в приготовлении закуска. Для ее приготовления лучше всего использовать сырые шампиньоны. Если шампиньоны крупные, то перед варкой их надо порезать. Мелкие шампиньоны можно приготовить целиком.

маринованные грибы по-корейски | пошаговый фото-рецепт

На фото: маринованные грибы по-корейски.

 

Ингредиенты

  1. шампиньоны 300-500 г
  2. лук репчатый - 1 крупная луковица
  3. сладкий болгарский перец - 1 шт.
  4. чеснок - 1-2 зубчика
  5. уксус столовый 3% - 1 столовая ложка
  6. сахар - 1 чайная ложка
  7. масло растительное - 2 столовые ложки
  8. лимонный сок - 1 чайная ложка
  9. соль - по вкусу (примерно, 1 чайная ложка)

 

Пошаговый фото-рецепт

маринованные грибы по-корейски | приготовление - 1 шаг Шампиньоны отварить. Остудить в бульоне.
маринованные грибы по-корейски | приготовление - 2 шаг Слить бульон.
маринованные грибы по-корейски | приготовление - 3 шаг Из перца удалить семена и порезать соломкой.
маринованные грибы по-корейски | приготовление - 4 шаг Смешать уксус, растительное масло, лимонный сок, соль, сахар и пропущенный через пресс чеснок.
маринованные грибы по-корейски | приготовление - 5 шаг Репчатый лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
маринованные грибы по-корейски | приготовление - 6 шаг Смешать вареные шампиньоны, обжаренный лук и сладкий перец. Залить грибы маринадом, накрыть крышкой и убрать на сутки в холодильник.
Маринованные грибы по-корейски готовы.

 

См. еще рецепты холодных закусок >>>

 


Маринованные грибы по-корейски. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+1 #1 Юля 01.09.2012 23:39
Вчера сделала грибы по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно! Записала в свою книжечку рецептов! Большое спасибо за рецепт -)
Цитировать
 
 
+1 #2 чук 28.03.2013 22:31
Должно быть вкусно, вот только о 3% уксусе я даже не слышал, чаще всего 9%. Разбавить в три раза? Спасибо.
Цитировать
 

Рецепты холодных закусок


По магазинам

Праздничные салаты

Последние комментарии