КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

Печать

Картофель - доступен в любое время года. Картофель обычно готовят на гарнир. Его варят, жарят, делают картофельное пюре. Для разнообразия можно приготовить оладья из картофеля. Оладья из картофеля можно подавать как самостоятельное блюдо, например, со сметаной или каким-нибудь другим соусом. Или сделать их на гарнир к мясу, курице или рыбе.

картофельные оладьи | рецепт с фото

На фото: оладьи картофельные со сметаной.

 

Ингредиенты

  1. картофель - 5-6 шт.
  2. яйцо - 3 шт.
  3. мука - 3-4 столовые ложки
  4. разрыхлитель - 1 чайная ложка
  5. соль, перец

 

Рецепт приготовления

  1. Картофель очистить и сырым потереть на мелкой терке.
  2. Добавить в тертый картофель яйца, муку, разрыхлитель. Посолить, поперчить.
  3. Все хорошо размешать ложкой.
  4. Нагреть на сковороде растительное масло.
  5. Столовой ложкой выкладывать на раскаленную сковороду порции теста.
  6. Обжарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон, затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести оладьи до готовности.

Оладьи картофельные готовы.

 

См. еще рецепты вторых блюд >>>

 


Картофельные оладьи. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
+16 #1 Надин 29.10.2011 13:48
Драники - это же моё самое любимое блюдо на завтрак:)))
Цитировать
 
 
+8 #2 илья 29.03.2012 09:38
спасибо оч вкусно
Цитировать
 
 
+7 #3 Ксения 06.12.2012 11:44
спасибо за простой и вкусный рецептик=)
Цитировать
 
 
+3 #4 Юрий 21.03.2013 11:04
Спасибо за рецептик!!!!!!о чень вкусно!!!хорошо сочетается с икрой!!!
Цитировать
 
 
+2 #5 Марья 24.03.2013 16:01
Спасибо за рецепт.У меня всё хорошо получилось!
Цитировать
 
 
+1 #6 Cветлана 18.08.2013 21:03
Отличный рецепт! Очень вкусно! Спасибо.
Цитировать
 
 
+1 #7 ЮлиЁ 11.01.2014 17:11
Почему у меня темнеет картошка и оладьи получаются не красивого цвета!!! Что делать?
Цитировать
 
 
+2 #8 Андромеда 12.01.2014 13:47
Чтобы картофель в аладиях не темнел-нужно добавить столовую ложку кефира или майонеза. Даже если останутся на следующий день, будут светлыми.
Цитировать
 
 
0 #9 Юлия 12.01.2014 15:10
Цитирую ЮлиЁ:
Почему у меня темнеет картошка и оладьи получаются не красивого цвета!!! Что делать?


Добавьте немного лимонной кислоты или лимонного сока, картофель темнеть не будет. Удачи.
Цитировать
 

Овощные блюда и гарниры

Праздничные салаты

Последние комментарии