КАПРЕЗЕ С МОЦЦАРЕЛЛОЙ

Печать

Капрезе представляет собой закуску из помидора, сыра моццарелла и  листьев зелёного базилика. Своим названием обязана острову Капри. Цвета капрезе как у итальянского флага: зеленый - базилик, белый - сыр, красный - помидор.

капрезе с моццареллой | пошаговый фото-рецепт

На фото: капрезе на блюде.

 

Ингредиенты

  1. сыр моццарелла
  2. помидоры
  3. зеленый базилик
  4. оливковое масло
  5. бальзамический уксус
  6. соль
  7. перец

 

Пошаговый фото-рецепт

капрезе с моццареллой | приготовление - 1 шаг

Помидоры порезать кружочками, выложить на блюдо.

 

капрезе с моццареллой | приготовление - 2 шаг Моццареллу также порезать кружочками, выложить на помидоры.
капрезе с моццареллой | приготовление - 3 шаг Посолить, поперчить.
капрезе с моццареллой | приготовление - 4 шаг Приготовить заправку, смешав оливковое масло и бальзамический уксус (на одну столовую ложку уксуса две ложки масла).
капрезе с моццареллой | приготовление - 5 шаг Полить заправкой моццареллу и выложить на неё листья базилика.
Капрезе готово. Приятного аппетита!

 

 

Рецепты холодных закусок >>>

 


Капрезе с моццареллой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру

 

Комментарии  

 
0 #1 Оксана 25.05.2013 19:17
Кто-то уже пробовал??
Цитировать
 
 
+2 #2 Марина 29.05.2013 19:47
А что пробовать! Есть надо! :)
Цитировать
 
 
+4 #3 Елена 02.06.2013 19:51
Очень вкусная закуска, к винам особенно!!! пробовали и подсели на эту штучку)))
Цитировать
 

Рецепты холодных закусок

Праздничные салаты

Последние комментарии