СУП С КЛЕЦКАМИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

 

Для приготовления клецок куриный фарш смешивается с яйцом и мукой. Приготовленная смесь добавляется в кипящий суп столовой ложкой. Суп готовится быстро, а получается оригинальным и легким.

суп с клецками из куриного фарша | пошаговый фото-рецепт

На фото: суп с куриными клецками в тарелке.

Ингредиенты

на 3-4 литра супа:

  1. рис - 1/2 стакана
  2. морковь - 1 шт.
  3. лук репчатый - 1 шт.
  4. фарш куриный - 500 г
  5. яйцо - 2 шт.
  6. мука - 1/2 стакана
  7. соль
  8. перец
  9. зелень
  10. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 1 шагВ куриный фарш добавить яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородного состояния.
  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 2 шагВ кастрюле отварить рис до готовности.
  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 3 шагРепчатый лук и морковь мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле.
  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 4 шагДобавить обжарку из лука и моркови в кастрюлю с рисом. Посолить и поперчить.
  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 5 шагСмесь для клецок брать столовой ложкой и опускать в кастрюлю с кипящим (!) супом. Варить, помешивая, пока все клецки не всплывут.
  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 6 шагВ конце варки добавить измельченную зелень, выключить огонь и дать супу настояться.
  • суп с клецками из куриного фарша | приготовление - 7 шагСуп с куриными клецками готов.

Рецепты супов >>>

Суп с клецками из куриного фарша. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

Ещё несколько интересных рецептов:
×
Обратная связь