СУП ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

 

Суп из морской капусты по-новому раскрывает вкус этого полезного продукта, содержащего йод. Суп готовится на курином бульоне с добавлением взбитого сырого яйца. Получается супчик оригинальным, нежным и ароматным.

суп из морской капусты | пошаговый фото-рецепт

На фото: суп из морской капусты с яйцом в суповой чашке.

Ингредиенты

на 3-4 литра супа:

  1. куриные окорочка - 2 шт.
  2. лук репчатый - 1 шт.
  3. морковь - 1 шт.
  4. картофель - 3-4 шт.
  5. консервированная морская капуста - 400-500 г (2 банки)
  6. яйцо - 2 шт.
  7. соль
  8. перец
  9. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • суп из морской капусты | приготовление - 1 шагКуриные окорочка отварить до готовности.
  • суп из морской капусты | приготовление - 2 шагРепчатый лук и морковь очистить, мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле.
  • суп из морской капусты | приготовление - 3 шагОтваренные окорочка вынуть из бульона, отделить мясо от костей. Мясо разделить на кусочки и положить его обратно в бульон.
  • суп из морской капусты | приготовление - 4 шагКартофель очистить, мелко порезать и добавить в бульон вместе с обжаренными луком и морковью. Довести суп до кипения и варить на маленьком огне.
  • суп из морской капусты | приготовление - 5 шагЯйца взбить вилкой.
  • суп из морской капусты | приготовление - 6 шагДобавить в суп морскую капусту вместе с жидкостью из банки. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Солить суп надо осторожно, так как морская капуста бывает уже очень соленой.
  • суп из морской капусты | приготовление - 7 шагКогда суп закипит, тонкой струйкой влить взбитые яйца, постоянно помешивая. Проварить на маленьком огне 5-7 минут и выключить огонь.
  • суп из морской капусты | приготовление - 8 шагСуп из морской капусты готов. Приятного аппетита!

Рецепты супов >>>

Суп из морской капусты. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#1 Ангелина* 14.11.2017 19:07
Спасибо за рецепт! Суп получился очень вкусным и свежим!
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь