ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

 

Этот пирог с персиками и заварным кремом очень вкусный. Рецепт его приготовления достаточно простой. Продукты, входящие в его состав, всем доступны. Для приготовления пирога с персиками понадобятся консервированные персики. Но можно использовать и любые другие консервированные фрукты. Сверху пирог заливается заливкой для торта, такие заливки продаются в пакетиках, во всех супермаркетах.

пирог с персиками | рецепт с фото

На фото: пирог с заварным кремом и персиками.

Ингредиенты

для теста:

  1. мука - 1 стакан
  2. сахар - 1 стакан
  3. яйцо - 4 шт.
  4. разрыхлитель - 1 чайная ложка
  5. ванильный сахар - 1 чайная ложка

для крема:

  1. яйцо - 1 шт.
  2. сахар - 0,5 стакана
  3. молоко - 1 стакан
  4. мука - 3 столовые ложки
  5. масло сливочное - 50 г
  6. ванильный сахар - 1 чайная ложка

для украшения верха пирога:

  1. персики консервированные - 1 банка
  2. заливка для торта - 1 пакет

Рецепт приготовления

приготовление коржа:

  • Яйца растереть с сахаром добела.
  • Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
  • Все хорошо перемешать.
  • Форму для выпечки смазать маслом или маргарином, вылить в форму тесто, поставить в духовку и выпекать при 200 градусах до готовности.
  • Готовый корж остудить.

приготовление крема:

  • Молоко разогреть в маленькой кастрюльке.
  • Яйца взбить с сахаром и мукой и ввести в молоко, добавить ванильный сахар.
  • Довести смесь до кипения, помешивая и сразу выключить.
  • Добавить сливочное масло, хорошо перемешать крем и остудить.

приготовление и украшение пирога:

  • Корж разрезать пополам, вдоль.
  • На одну половину коржа нанести весь крем, накрыть второй половиной.
  • Из консервированных персиков слить сироп.
  • Персики разложить по верху пирога.
  • Приготовить заливку для торта, по инструкции на пакете. Для приготовления заливки используйте вместо воды (так указано в инструкции к заливке) сироп из-под персиков.
  • Залить заливкой персики.
  • Поставить пирог в холодильник, до застывания заливки.

Пирог с персиками готов.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Пирог с персиками. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь