ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

 

Пирожки из творожного теста можно приготовить с различными начинками, здесь представлен рецепт с капустой. Творожное тесто по своему составу похоже на тесто для сырников, поэтому такие пирожки лучше не запекать в духовке, а жарить на сковороде, на растительном масле. Творожное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится гораздо быстрее, поэтому приготовление пирожков не займет много времени.

жареные пирожки с капустой из творожного теста | пошаговый фото-рецепт

На фото: жареные пирожки на блюде.

Ингредиенты

для творожного теста:

  1. творог - 250-300 г
  2. яйцо - 1 шт.
  3. мука - 2 стакана
  4. сахар - 3 столовые ложки
  5. соль - 1/4 чайной ложки
  6. разрыхлитель - 1 чайная ложка

для начинки:

  1. капуста - 200 г
  2. лук репчатый - 1 шт.

Пошаговый фото-рецепт

  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 1 шагВ миску выложить творог, яйцо, соль и сахар, добавить муку и разрыхлитель.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 2 шагХорошо вымесить тесто до однородного состояния. Тесто должно получиться достаточно крутым. Если вам покажется, что тесто недосточно крутое по консистенции, чтобы из него можно было вылепить пирожки, добавьте еще муки.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 3 шагРазделить тесто на части.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 4 шагПриготовить начинку для пирожков: измельченный репчатый лук и тонко порезанную капусту обжарить на растительном масле до золотистого оттенка, немного посолить.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 5 шагВылепить из каждой части теста пирожок, положив внутрь начинку из капусты.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 6 шагНа сковороде разогреть растительное масло и выложить пирожки.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 7 шагОбжарить пирожки с каждой стороны до золотистого цвета, затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести пирожки до готовности.
  • жареные пирожки с капустой | приготовление - 8 шагЖареные пирожки с капустой готовы.

Рецепты пирогов и пирожков >>>

Жареные пирожки с капустой из творожного теста. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь