"УЛИТКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

 

"Улитки" - это рулетики из слоеного теста. Они могут являться альтернативой пирожкам. Время на их приготовление уходит гораздо меньше. Такие рулетики вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Их можно приготовить для повседневного или праздничного стола. Для начинки можно использовать любую колбасу, ветчину или копченое мясо, а также любой сыр.

улитки из слоеного теста | рецепт с фото

На фото: "улитки" (рулетики) из слоеного теста с ветчиной и сыром.

улитки из слоеного теста | рецепт с фото

На фото: рулетики на противне перед запеканием в духовке.

Ингредиенты

  1. готовое дрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка
  2. ветчина - 100-150 г
  3. сыр - 150-200 г
  4. яйцо - 1 шт.
  5. молоко - 0,5 стакана

Рецепт приготовления

  • Слоеное тесто разделить пополам (чтобы удобнее было раскатывать).
  • Каждую часть раскатать до толщины полсантиметра.
  • Взбить яйцо с молоком.
  • Смазать каждую часть смесью яйца с молоком.
  • Ветчину мелко порезать и выложить равномерно на смазанное яйцом с молоком тесто.
  • Сыр потереть на терке. Высыпать равномерно на ветчину.
  • Скатать тесто с начинкой в рулет.
  • Порезать рулеты поперек, кусочками шириной 1 сантиметр.
  • Выложить рулеты срезом вверх на плоский противень, смазанный маслом и выстеленный пергаментной бумагой или фольгой.
  • Запекать в духовке при 200 градусах до готовности теста.

"Улитки" из слоеного теста готовы.

См. еще рецепты горячих закусок >>>

"Улитки" из слоеного теста. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#2 Анастасия 24.05.2017 19:36
а сколько по времени запекать?
#1 олюня 16.03.2016 06:05
мне очень понравился рецепт. Спосибо.
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь