ПЛЮШКИ С САХАРОМ И КОРИЦЕЙ

 

Эти плюшки с корицей приготовлены из опарного дрожжевого теста. Для их приготовления потребуются простые продукты, которые всегда есть в доме. Корицу можно помолоть самим или купить уже молотую. Здесь использовалась смесь корицы и сахарной пудры. Вместо сахарной пудры можно взять сахарный песок. Молоко для замешивания теста можно заменить водой.

плюшки с сахаром и корицей | пошаговый фото-рецепт

На фото: плюшки с сахарной пудрой и корицей на блюде.

Ингредиенты

  1. молоко или вода - 1 стакан
  2. сахар - 1/2 стакана
  3. сливочный маргарин - 50 г
  4. яйцо - 1 шт.
  5. мука - 3,5 стакана
  6. соль - 1/4 чайной ложки
  7. сухие растворимые дрожжи - 1 пакетик (11 г)
  8. молотая корица, смешанная с сахарной пудрой - 5-6 столовых ложек
  9. растительное масло для смазывания теста

Пошаговый фото-рецепт

  • плюшки с корицей | приготовление - 1 шагВ теплой воде или молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар и один стакан муки, все хорошо перемешать. Поставить опару в теплое место, она должна увеличиться вдвое.
  • плюшки с корицей | приготовление - 2 шагДобавить в опару размягченный маргарин, яйцо и остальную муку, замесить тесто. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно поднялось. Когда тесто поднимется сделать обминку.
  • плюшки с корицей | приготовление - 3 шагДождаться когда тесто поднимется снова.
  • плюшки с корицей | приготовление - 4 шагРазделить тесто на части. Каждую часть раскатать в продолговатую лепешку.
  • плюшки с корицей | приготовление - 5 шагЛепешку из теста смазать растительным маслом и посыпать корицей с сахарной пудрой.
  • плюшки с корицей | приготовление - 6 шагСкатать лепешку в рулет.
  • плюшки с корицей | приготовление - 7 шагРулет свернуть пополам и сделать несколько надрезов.
  • плюшки с корицей | приготовление - 8 шагРасправить тесто, формируя плюшку.
  • плюшки с корицей | приготовление - 9 шагПлюшки выложить на противень, смазанный маргарином, и дать им постоять до полной расстойки.
  • плюшки с корицей | приготовление - 10 шагВыпекать плюшки в духовке при 200 градусах пока они не зарумянятся.
  • плюшки с корицей | приготовление - 11 шагГотовые плюшки посыпать сверху сахарной пудрой. Плюшки с корицей готовы.

Рецепты пирогов и пирожков >>>

Плюшки с корицей. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь