ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ

 

Для приготовления пирога по нижеприведенному рецепту используется консервированный ананас (в виде маленьких кусочков). Причём, в дело идёт не только сам ананас, но и жидкость (сироп). Сироп входит и в состав крема для пирога, и в состав заливки. Также для приготовления пирога понадобится круглая форма для выпечки со съёмным бортом.

пирог с ананасом | пошаговый фото-рецепт

На фото: пирог с консервированным ананасом на блюде.

пирог с ананасом | пошаговый фото-рецепт

На фото: порционный кусок пирога с ананасом.

Ингредиенты

для коржа:

  1. яйцо - 3 шт.
  2. маргарин - 100 г
  3. сахар - 1 стакан
  4. мука - 2 стакана
  5. разрыхлитель - 1 чайная ложка

для крема:

  1. ананасовый сироп - 1/2 стакана
  2. молоко - 1/2 стакана
  3. яйцо - 1 шт.
  4. мука - 3 столовые ложки

для заливки:

  1. ананасовый сироп - 1/2 стакана
  2. вода - 1/4 стакана
  3. желатин - 1 столовая ложка
  4. ананасы консервированные - 300 г

Пошаговый фото-рецепт

  • пирог с ананасом | приготовление - 1 шагдля приготовления теста яйца взбить с сахаром. Затем добавить размягченный маргарин, муку и разрыхлитель. Все перемешать в однородную массу.
  • пирог с ананасом | приготовление - 2 шагТесто вылить в круглую форму для выпечки со съёмными бортом, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
  • пирог с ананасом | приготовление - 3 шагКогда корж будет готов, снять с формы бортик и остудить.
  • пирог с ананасом | приготовление - 4 шагРазрезать корж вдоль на две половины.
  • пирог с ананасом | приготовление - 5 шагПриготовить крем: с консервированных ананасов слить сироп, смешать 1/2 стакана сиропа, молоко, яйцо и муку в кастрюле. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, помешивая. Затем остудить.
  • пирог с ананасом | приготовление - 6 шагВыложить на нижнюю часть коржа 3/4 крема.
  • пирог с ананасом | приготовление - 7 шагНакрыть сверху второй частью коржа и смазать оставшимся кремом.
  • пирог с ананасом | приготовление - 8 шагПриготовить заливку: желатин растворить по инструкции в 1/4 стакана воды, добавить 1/2 стакана ананасового сиропа и довести до кипения на медленном огне, затем смесь остудить.
  • пирог с ананасом | приготовление - 9 шагВернуть съёмный борт на форму с пирогом. выложить на пирог сверху консервированные ананасы.
  • пирог с ананасом | приготовление - 10 шагЗалить пирог сверху заливкой и поставить в холодильник до полного застывания заливки.
  • пирог с ананасом | приготовление - 11 шагПирог готов. Приятного аппетита!

Рецепты пирогов и пирожков >>>

Пирог с ананасом. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

Ещё несколько интересных рецептов:
×
Обратная связь