КРЕМ-ДЕСЕРТ ВАНИЛЬНЫЙ

 

Ванильный крем - это вкусный и легкий десерт. Он приготавливается из сливочно-ванильного крема. Этот десерт очень нравится детям. Он вполне может заменить мороженое, если вы побаиваетесь за их горло, особенно в зимнее время года.

крем-десерт ванильный | рецепт с фото

На фото: сливочно-ванильный крем с тертым шоколадом и орехами в вазочке для мороженого.

Ингредиенты

  1. яйцо - 2 шт.
  2. сахар - 100г
  3. пищевой крахмал - 1 чайная ложка
  4. нежирные сливки - 1 стакан
  5. желатин - 1 столовая ложка
  6. ванилин - 1/4 чайной ложки
  7. жирные сливки 35% - 1 стакан

Рецепт приготовления

  • Яйца взбить с сахаром.
  • Разогреть в кастрюле молоко, добавить туда крахмал, вылить яйца взбитые с сахаром и варить, помешивая до загустения на маленьком огне. До кипения не доводить.
  • Снять крем с огня.
  • Развести по инструкции желатин и добавить в горячий крем.
  • Заправить крем ванилином.
  • Охладить крем, помешивая его время от времени.
  • Жирные сливки взбить в густую пену, можно добавить в них закрепитель для сливок.
  • Добавить взбитые сливки в крем.
  • Разлить крем по вазочкам для мороженого и поставить в холодильник для застывания.
  • Застывший кремовый десерт можно посыпать тертым шоколадом и измельченными орехами.

Ванильный крем-десерт готов.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Крем-десерт ванильный. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь