КАПРЕЗЕ С МОЦЦАРЕЛЛОЙ

 

Капрезе представляет собой закуску из помидора, сыра моццарелла и листьев зелёного базилика. Своим названием обязана острову Капри. Цвета капрезе как у итальянского флага: зеленый - базилик, белый - сыр, красный - помидор.

капрезе с моццареллой | пошаговый фото-рецепт

На фото: капрезе на блюде.

Ингредиенты

  1. сыр моццарелла
  2. помидоры
  3. зеленый базилик
  4. оливковое масло
  5. бальзамический уксус
  6. соль
  7. перец

Пошаговый фото-рецепт

  • капрезе с моццареллой | приготовление - 1 шагПомидоры порезать кружочками, выложить на блюдо.
  • капрезе с моццареллой | приготовление - 2 шагМоццареллу также порезать кружочками, выложить на помидоры.
  • капрезе с моццареллой | приготовление - 3 шагПосолить, поперчить.
  • капрезе с моццареллой | приготовление - 4 шагПриготовить заправку, смешав оливковое масло и бальзамический уксус (на одну столовую ложку уксуса две ложки масла).
  • капрезе с моццареллой | приготовление - 5 шагПолить заправкой моццареллу и выложить на неё листья базилика.Капрезе готово. Приятного аппетита!

Рецепты холодных закусок >>>

Капрезе с моццареллой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#3 Елна 15.06.2014 19:51
Очень вкусная закуска, к винам особенно!!! пробовали и подсели на эту штучку)))
#2 Марина 29.05.2013 19:47
А что пробовать! Есть надо! :)
#1 Оксана 25.05.2013 19:17
Кто-то уже пробовал??
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь